• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識 >> 沖泡
    
      

      


      
    
      
        
      生普洱茶用多少度的水泡比較好
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 06:20:48
        
      

        
      
           
      生普洱茶需使用100℃水溫沖泡
      ，生普洱茶是云南大葉種曬青茶的直觀代表，生普洱茶具有內(nèi)質(zhì)豐厚、茶氣充足、條索緊致鮮明的特征，沖泡時需使用100℃的高溫方可將香氣與內(nèi)質(zhì)完全釋放
      ，從而使得茶湯更加飽滿爽口且醇厚
      。
      獨特且飽滿物質(zhì)的曬青大葉種
      ，剛烈
      ，茶氣充足
      ，條索緊致，優(yōu)秀的自身條件
      ，必須用100℃的溫度來伺候
      ，高溫之水，醇后之為
      ，陳放之香
      ，淋漓盡致。
      高溫對于風(fēng)味以及香氣可以說是相得益彰
      ，是完美
      ，高溫有利于茶味的快速浸出，當(dāng)然高溫則意味著95℃以上的水溫
      ，粗老的普洱磚茶
      、緊壓茶和陳年普洱等宜沸水沖泡。
      陳年普洱茶存儲時間較長
      ，內(nèi)含物質(zhì)析出較緩慢
      ，沸水沖泡能夠激發(fā)出陳茶的風(fēng)味與香氣，水溫掌握在100℃左右即可
      。
      像班章
      、易武之類的古樹茶，滋味醇厚必須用沸水沖泡
        ，才能讓其中的香氣充分釋放出來
        ；普洱熟茶則須更高的水溫，為保持水溫還需“淋壺”
        ，這樣沖泡出來的熟茶茶湯滋味強(qiáng)
        ，湯感更醇厚。
      較嫩的新茶
        、高端芽茶
        、青餅應(yīng)適當(dāng)?shù)慕禍貨_泡，以免水溫過高造成兒茶素大量溶解
        ，產(chǎn)生苦澀感
        ，或?qū)⒛垩繝C熟失去活性。
      因此
        ，可以采用95℃左右的溫度沖泡
        ，其口感更加爽口。
      在沖泡高端新茶青時
        ，除了降低沖泡溫度
        ，還可用高沖
      ，控制注水水流的速度，從而讓溫度盡量與空氣接觸的時間變長
      ，這樣亦能
      ，輕微降低水溫的目的。
      高溫出高香
      ，溫度越高
      ，越能激發(fā)出普洱茶的香氣，尤其是蜜韻較好的茶香
      ，高溫一沖
      ，蜜香滿溢。
      但如果覺得不好掌握的話
      ，不好區(qū)分的話
      ，對于所有大葉種的曬青茶就直接用100℃的高溫沖泡，是完全沒有問題的
      ，但出湯不要遲疑
      ，快速利索出湯，不過這只是個人的經(jīng)驗
      。
      在日常的生活中
      ，自己也可以嘗試95、100這樣的溫度去嘗試
      、調(diào)整
      ，然后根據(jù)自己的口感好壞來判斷以后要采取的一個溫度值，這樣自己喝著好
      ，才是最關(guān)鍵的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/4664.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
        ，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
        ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      如何煮茶(煮白茶的方法)
      
                        
      如何煮茶關(guān)于煮茶
        ，并不是所有茶都適合煮
        ，在這里簡單概括下
        ，能煮的茶必須是有一定粗老程度的茶，如帶梗的黑茶
        、茯磚茶
        、青磚茶、普洱茶等
        ，還可以是有一定年份的茶
        ，像老白茶、陳年老鐵
        、陳年巖茶等
        。在這兩類茶中，最好是含有梗葉的茶
        ，因為其內(nèi)含豐富的果
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-04-29
                    
      
                
      
                
                如何煮茶(煮白茶的方法)
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎
      
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次
      
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次蓋碗泡綠茶可以泡3~5次
      。蓋碗是泡茶常見的器具之一      
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      沖泡白茶的步驟和時間(白茶泡法)
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡(武夷巖茶水仙的正確泡法)
      
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡沖泡武夷巖茶用蓋碗茶具沖泡
      ，蓋碗能真實還原巖茶之巖骨花香