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    綠茶用什么杯子泡

    品茶 2023-04-29 07:13:37

    綠茶用透明玻璃杯

    、飄逸杯
    、白瓷蓋碗沖泡為佳
    ,其中透明玻璃杯和白瓷蓋碗為常用的茶具
    ,沖泡時先用開水將杯具清洗干凈
    ,然后再投入葉(茶水比例為1:50),沖入熱水后
    ,讓茶葉浸泡幾分鐘即可飲用

    一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子,這樣不會使茶葉被悶

    ,而影響茶湯的口味.如果是龍井,最好是用透明無花的玻璃杯沖泡,這樣一來便于欣賞葉片舒展,茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色

    高檔細嫩名綠茶,一般選用透明度好的玻璃杯或白瓷杯飲茶

    ,而且無須用蓋
    ,玻璃杯質(zhì)地透明,傳熱快
    、不透氣

    用玻璃直筒杯泡茶,茶葉在整個過程中的上下穿動

    、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯的顏色
    ,都可以一覽無余,沖泡綠茶時
    ,茶葉的走向和茶湯顏色的變化
    ,對于我們來說也是一種別有風(fēng)趣的享受。

    白瓷

    ,因其色澤潔白
    、晶瑩,不搶戲
    ,是最好的襯托者
    ,能準(zhǔn)確展示出綠茶茶湯的嫩綠明亮。

    白瓷的胎體致密

    ,利于激發(fā)茶香
    ,且基本不吸水,不影響茶湯的滋味
    ,更不會吸附茶的香氣
    。用它泡茶,能原汁原味地保留茶湯中的各種香氣和滋味
    。這也是各大斗茶賽
    ,各種審評會,主辦方首選白瓷蓋碗的原因

    要注意的是

    ,選擇白瓷材質(zhì)的茶具時
    ,宜選杯壁較薄、無紋輕透的白瓷
    ,其散熱性和透氣性更好
    ,更適合綠茶鮮嫩、不耐悶泡的特性

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