保溫杯泡茶的正確方式

首先準(zhǔn)備5g茶葉、一壺開(kāi)水，先用開(kāi)水將保溫杯燙洗一次，將洗杯水倒掉，將5g茶葉放入保溫杯中，注入適量水，接著輕微搖晃杯身，使茶葉充分浸潤(rùn)，最后靜置5分鐘左右即可飲用。

保溫杯的泡茶方法：

1、取茶稱(chēng)重

放入杯中5g干茶。

2、溫杯潔具

把保溫杯清潔干凈，提升茶具的溫度，避免因?yàn)闇夭钣绊懖铚目诟?，一?50~500ml的即可。

3、投茶

將茶葉放入保溫杯

4、沖泡

向杯中注入適量開(kāi)水，七分滿左右即可，沖泡后可再放入茶濾，以免喝茶時(shí)將茶葉喝到嘴里，另外，每次飲用至茶杯的1/3處時(shí)，即可再次續(xù)水泡飲。

保溫杯到底能不能泡茶？

客觀地說(shuō)：保溫杯可以泡茶。那，保溫杯泡茶算是個(gè)好選擇嗎？當(dāng)然不是。保溫杯長(zhǎng)時(shí)間熱水浸泡茶葉，茶湯品質(zhì)與品飲感受肯定不好。

首先，口感不一定好。茶被悶在杯子里，茶香不好揮發(fā)；而茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出，也使茶湯過(guò)濃、苦澀味增加，喝起來(lái)口感不會(huì)太好。其次，保健功能下降。茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等是不耐熱物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間熱水浸泡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降。

保溫杯泡茶有優(yōu)點(diǎn)嗎？

當(dāng)然有。這就像人一樣，總會(huì)有優(yōu)點(diǎn)有缺點(diǎn)的。所謂金無(wú)足赤人無(wú)完人，萬(wàn)物皆如此。保溫杯泡茶的優(yōu)點(diǎn)也是明顯的。

1.非常方便。隨時(shí)可飲熱茶，尤其冬天優(yōu)點(diǎn)更突出，保溫杯是茶友外出常備之物。

2.適合燜泡。燜泡枸杞、黑茶等非常好，尤其是上了年份的黑茶，味道非常醇厚，香氣也能較長(zhǎng)時(shí)間保持。

3.水溫要求低。一般要求低溫沖泡，只要水溫適宜，只要了解茶性，什么茶都可以嘗試。

結(jié)語(yǔ)：

保溫杯的作用是隔熱，并不一定要保持開(kāi)水。用保溫杯泡茶，還可以用下面的變通方式：

泡好茶水再裝進(jìn)保溫杯

按照正常的方式把沖泡出好喝的茶水，把茶水倒出來(lái)裝進(jìn)保溫杯，也就相當(dāng)于把茶水留在了“好喝”的狀態(tài)。雖然此后茶水中的茶多酚還會(huì)發(fā)生氧化而對(duì)風(fēng)味口感有一定影響，不過(guò)跟保溫杯一直中有茶葉的方式相比，風(fēng)味會(huì)好得多。

本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/5307.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大紅袍正確的泡茶七個(gè)步驟

下一篇: 白茶沖泡水溫及時(shí)間