準(zhǔn)備一只瓷杯、5g錫蘭紅茶、一壺晾置后的開水(90~95℃),先用開水將瓷杯清洗一遍,然后將5g錫蘭紅茶投入杯中,向杯中緩慢注水,注水后可浸泡3~5分鐘,待茶葉完全浸潤(rùn)后即可飲用,一般可以連續(xù)沖泡5次左右。
錫蘭紅茶的沖泡方法如下:
1.選擇茶具
可選玻璃茶具、蓋碗、瓷杯.
2.投茶量
投茶量一般選擇3g-5g,200ml左右的杯子容量。
3.備水水溫
泡茶的水一定要煮沸,泡茶時(shí)水溫90~95℃最佳,最好是剛煮沸的水,但不要用之前已經(jīng)燒開再持續(xù)煮沸的水。
必須注意的是,挑選合格的純凈水煮沸,沖泡后可保證紅茶的原有風(fēng)味。
4.沖泡
延杯壁緩慢注水,蓋好蓋子讓茶葉泡3-5分鐘,要想達(dá)到最好的口感,沖泡時(shí)間不能太長(zhǎng),也不能太短;好茶需要一定的時(shí)間來展開它所有的滋味;
在斯里蘭卡所有可以喝紅茶的場(chǎng)所,都會(huì)有一個(gè)3、4、5分鐘沙漏計(jì)時(shí)器,就是給客人提供泡茶計(jì)時(shí)用的,分別代表淡、中、重3種口感,當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的口味選擇沖泡時(shí)間。
錫蘭紅茶有什么好處:
1、每天飲用一小杯錫蘭紅茶,可以防治骨質(zhì)疏松,長(zhǎng)期堅(jiān)持效果更加明顯;可加入檸滋潤(rùn)皮膚效果更好。
2、錫蘭紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶,并且紅茶更有益于心臟健康。
3、錫蘭紅茶具有很好的抗衰老功效,長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋,令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑,真正從內(nèi)到外的美麗。
4、錫蘭紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
原料:錫蘭紅茶10克、開水800克、牛奶200克。
輔料:糖50克、焦糖用水10克、煉乳6克。
步驟1、將錫蘭紅茶倒入容器中,加入開水沖泡1分鐘。
步驟2、在灶上加熱糖和焦糖水。
步驟3、牛奶加熱至溫?zé)?,倒入焦糖液上,小火持續(xù)加熱至混合。
步驟4、加入紅茶水,混合均勻。
步驟5、最后加入煉乳。
步驟6、攪拌均勻,焦糖奶茶成品做成功。
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。 錫蘭,斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏
錫蘭,紅茶
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。 錫蘭,斯里蘭卡共和國(guó)的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏
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