會(huì)議倒茶不宜過(guò)多,也不宜太少,不宜過(guò)滿(mǎn),雙手拿起茶壺,不要接觸壺嘴,然后放低姿態(tài),用茶夾夾起茶杯,并清洗一遍,然后再向杯中添茶水,添茶后雙手奉至客人面前,同時(shí)倒水時(shí)距離不宜過(guò)高,以免茶湯溢出,同時(shí)要及時(shí)添茶,禁忌空杯,七分滿(mǎn)為佳。
倒茶要注意哪幾點(diǎn):
①在會(huì)議開(kāi)始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;
②茶水的溫度以八十度為宜;
③在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;
④倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;
⑤在客人喝過(guò)幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上,不能讓其空杯;
會(huì)議倒茶水的正確方法:
1、倒茶的方法
倒茶的時(shí)候我們先說(shuō)茶葉,茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿(mǎn),太滿(mǎn)了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿(mǎn)為宜。
2、端茶的禮儀
會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在靠近之前,應(yīng)該先提示一下"為你奉茶",以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地。如果是女士的話(huà),杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;
如果是男士的話(huà),則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放。
3、添茶禮儀
添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿(mǎn),同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。
具體倒茶細(xì)節(jié)如下:
在領(lǐng)導(dǎo)入座后的大約五分鐘,就要馬上把茶水端上來(lái)或泡好。水的溫度要正好可以入口,不能太燙也不能太涼,當(dāng)然,夏天稍微涼一點(diǎn)點(diǎn),冬天比較熱一點(diǎn)。
然后倒水要倒七分水,不能太滿(mǎn)溢出來(lái)也不能太少看著不夠喝。
雙手端著杯子,(注意,手要握低一點(diǎn),不能碰到杯口,這樣客戶(hù)會(huì)感覺(jué)您很注意衛(wèi)生),然后走到領(lǐng)導(dǎo)身邊稍微彎腰把水放在其旁邊,放的時(shí)候也要兩手放下,然后輕輕地轉(zhuǎn)身出來(lái)即可。
一般是先按照主次,同級(jí)的按照座位依次順過(guò)去即可。至于放水是左邊還是右邊就按照你們公司格局看咯,你走進(jìn)去是在其左邊就在左邊放,右邊就右邊哦~
倒茶得瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)
總不能看著領(lǐng)導(dǎo)的杯中空空如也你再去倒茶,這反而會(huì)讓人感到是一種怠慢。你也不能在領(lǐng)導(dǎo)杯子還滿(mǎn)時(shí)去倒茶,說(shuō)不定會(huì)得到一個(gè)白眼,誰(shuí)讓你沒(méi)事找事干。
倒茶得在領(lǐng)導(dǎo)的杯中剛喝了一半時(shí)去,這樣才能恰到好處,既不會(huì)讓人在空杯前坐立不安,也不會(huì)被人怪罪不懂事。你得時(shí)常注意領(lǐng)導(dǎo)的喝茶動(dòng)作,看他杯子的傾斜程度,從而判斷出他杯子中茶水的多少。
看到領(lǐng)導(dǎo)杯子中的茶水只有一半的程度時(shí),你就得準(zhǔn)時(shí)出擊,徐徐地在領(lǐng)導(dǎo)的杯子中加入熱水。
倒茶最重要的還得講究次序
會(huì)議室里的座位有尊卑之分,倒茶當(dāng)然也有先后之序。如果搞錯(cuò)了次序,那你所做的一切不但是無(wú)用功,還會(huì)惹來(lái)一身的麻煩,說(shuō)不定以后某一天你職稱(chēng)不能評(píng)、優(yōu)秀輪不上,都是你這次倒茶的失誤。
在倒茶前,你得先在心中演示一遍倒茶的順序,等到?jīng)]有錯(cuò)誤時(shí)才出擊。倒茶時(shí),你得先為領(lǐng)導(dǎo)倒,而且得先為單位里的一把手倒,再給二把手倒。
這個(gè)次序絕對(duì)不能顛倒,如果你先給二把手倒了茶,二把手也不會(huì)領(lǐng)你的情,反而會(huì)怪你陷他于不義。
倒好了領(lǐng)導(dǎo)的茶,當(dāng)然得為普通百姓倒了,在這里你也得分出個(gè)三六九等來(lái),先給那些有一官半職的人倒,這樣顯示出他們?cè)谀阊劾锏姆至?,再給那些老前輩倒,這樣表示出你對(duì)他們的尊重,最后才輪到那些與你在工作中稱(chēng)兄道弟的人。
或許在單位里你是一位新手,那你得任勞任怨地接過(guò)這項(xiàng)工作?;蛟S你是一位前輩,那你偶爾倒幾次茶也沒(méi)關(guān)系,可以讓別人知道你的隨和與易處。即使你是領(lǐng)導(dǎo),你起身為下屬們倒一下也不是失身份的事,足可顯示你這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)無(wú)架子,平易近人。當(dāng)然,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)真的去倒茶,只要他的手一碰到熱水瓶,說(shuō)不定整個(gè)會(huì)議室里的人都爭(zhēng)著搶過(guò)領(lǐng)導(dǎo)手中的熱水瓶呢。
倒茶是門(mén)大學(xué)問(wèn),倒茶中也體現(xiàn)出你對(duì)人情世故的了解。倒茶也是工作,也是在沖鋒陷陣。
倒好了,你或許就能得到別人的好評(píng),也許沒(méi)過(guò)幾年你也能坐在領(lǐng)導(dǎo)的位置上了。倒差了,那說(shuō)不定就永世不得翻身。有時(shí)候,你別怨自己的時(shí)運(yùn)如何,可能你的幸福與悲哀就在你倒茶的那一瞬間。
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