泡花茶用多少度水

泡花茶用80℃的水沖泡，花茶為采摘鮮嫩花冠制作而成，水溫過(guò)高易燙傷花朵，導(dǎo)致茶湯苦澀?；ú璧臎_泡方法為：準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯，把玻璃杯清潔一遍，然后將花茶投入杯中，向杯中注入七分滿(mǎn)的水，水溫為80℃，不宜使用沸水，然后等待5分鐘即可品飲。

花茶的沖泡水溫以及沖泡步驟：

1.選茶

想要沖泡好一杯好的花茶，首先我們需要挑選優(yōu)質(zhì)花茶，然后準(zhǔn)備3~5朵左右即可。

2.洗茶

花茶在晾曬的過(guò)程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡20秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shí)間太長(zhǎng)，花茶的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被濾掉，這一點(diǎn)要注意。

3.泡茶

用80度的熱開(kāi)水（100攝氏度的開(kāi)水稍微晾置一會(huì)兒）沖到花茶，放置5分鐘即可飲用。

注意是熱水沖進(jìn)花茶，沖泡后可以用茶匙輕輕攪拌，飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水飲用。

花茶的注意事項(xiàng)：

1.若覺(jué)得沖泡出來(lái)的復(fù)方花草茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來(lái)，而且玫瑰屬于中性，不會(huì)跟其他花草茶相沖突。

2.想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。

3.早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過(guò)二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對(duì)一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶。

4.禁忌飲用隔夜茶，因?yàn)楦粢共栝L(zhǎng)期暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，飲用后可能導(dǎo)致腹瀉，因此建議不要飲用隔夜茶。

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