太平猴魁的投茶方法為下投法,即先將茶葉投入杯中,再注水,具體泡法為:準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯,燒開一壺水,然后將茶具清洗一遍,向玻璃杯投入5g(10根)太平猴魁,茶水比例為1:50,水溫為85℃,沿杯壁注水七分滿,注水后不要蓋蓋子,等待兩分鐘即可品飲。
太平猴魁茶的沖泡方法(下投法):
1.沖泡太平猴魁的茶具為直形的玻璃杯,這樣在沖泡過(guò)程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過(guò)程。
2.從包裝袋中取出5克(約10根左右)的太平猴魁放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
3.沖入85℃左右的開水,第一次沖泡時(shí)不要加的太滿,到差不多快一半的時(shí)候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來(lái)、
4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
太平猴魁如何分辨:
1、外形
太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡(jiǎn)單地說(shuō),就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征,其它茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其它級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。
2、顏色
太平猴魁蒼綠勻潤(rùn),陰暗處看綠得發(fā)烏,陽(yáng)光下更是綠得好看,絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
3、香氣
香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
4、滋味
太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味。
飲用后,覺(jué)有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味,乃至味也”,將有助于細(xì)細(xì)品味太平猴魁的妙處。
綠茶的三種投茶方法:
上投法
先一次性向茶杯中注足熱水,待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青、細(xì)嫩烘青等細(xì)嫩度極好的綠茶,如特級(jí)龍井、黃山毛峰、碧螺春等。
此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。
中投法
先注入1/3熱水,再投放3g干茶(綠茶茶水比例1:50),等到茶葉吸足水分,舒展開來(lái)后,再注滿熱水。
此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)的綠茶,如竹葉青等、漢中仙毫、雀舌等。
下投法
先投放茶葉,然后一次性向茶杯注足熱水。
此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶,比如:六安瓜片、太平猴魁、恩施玉露。
準(zhǔn)備材料:太平猴魁適量、開水適量
飲用方法:
1、杯中加入適量開水。
2、握住杯底不燙手的位置,轉(zhuǎn)動(dòng)杯身進(jìn)行預(yù)熱。
3、預(yù)熱后,將杯中的水倒去。
4、杯中重新加入95度以上開水(占杯高三分之一)。
5、加入10-15片的太平猴魁浸泡開。
6、重新拿起杯身,轉(zhuǎn)動(dòng)讓其更好的浸泡散發(fā)香氣。
7、沿著杯壁繼續(xù)開水至杯身的七八分滿。
8、浸泡1-2分鐘后,直接飲用即可。
材料:猴魁茶
1、在杯子中倒入適量的開水。
2、轉(zhuǎn)動(dòng)杯身,讓熱水在杯身內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)一周。
3、對(duì)杯身預(yù)熱完成后,將水杯中的水倒出。
4、重新在杯中加入三分之一高的開水。
5、取太平猴魁10-15片放入杯中。
6、再次拿起杯身轉(zhuǎn)動(dòng),讓茶葉更好的散發(fā)香氣。
7、順著杯身倒入開水至水杯的八分滿。
8、浸泡屬2分鐘左右,可以飲用了。
擴(kuò)展資料:
①外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡(jiǎn)單地說(shuō),就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。
②顏色:太平猴魁蒼綠勻潤(rùn),陰暗處看綠得發(fā)烏,陽(yáng)光下更是綠得好看,絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
③香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
④滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無(wú)味。
-太平猴魁
1、太平猴魁茶的沖泡方法。
2、太平猴魁怎么泡最好。
3、猴魁茶怎么泡最好。
4、太平猴魁茶怎么泡。
1.太平猴魁茶適合用90度左右的水沖泡。
2.茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主,因?yàn)椴AП捎^察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。
3.太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶。
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