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    茉莉花茶沖泡步驟(茉莉花茶怎么沖泡)

    品茶 2023-05-02 23:26:28

    茉莉花茶沖泡步驟

    茉莉花茶沖泡步驟:首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯

    ,燒好一壺開(kāi)水,用開(kāi)水將玻璃杯清潔干凈
    ,將3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶與水的比例為1:50)
    ,沿著杯壁注入1/3的水
    ,順時(shí)針搖晃杯身
    ,待茶葉充分浸潤(rùn)后
    ,再次注水七分滿
    ,不要蓋蓋子,等待2分鐘即可飲用鮮美的茉莉茶湯

    茉莉花茶的沖泡方法:

    準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯

    ,一壺開(kāi)水,然后我們選取3g左右茉莉茶葉
    ,茶水比例為1:50
    ,即3g茶葉需要150ml的水。

    先用開(kāi)水將玻璃杯沖洗干凈

    ,然后倒掉沸水

    接下來(lái)

    ,我們要選擇剛燒開(kāi)晾置一會(huì)的水溫沖泡,大約85℃
    ,將茉莉茶葉投入玻璃杯中
    ,然后注入玻璃杯容量的1/3水,然后 搖晃杯身
    ,待茶葉充分浸潤(rùn)后
    ,然后再次注入玻璃杯七分滿的水,同時(shí)不要加蓋

    然后等待2分鐘左右

    ,即可飲用茉莉茶葉,香氣芬芳
    ,花香茶香融為一體
    ,口感香醇。

    茉莉茶葉一般沖泡3次左右

    ,但水溫不能太高
    ,每次飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。

    茉莉花茶的特點(diǎn):

    1.蘇州茉莉花茶

    在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市

    ,因其有著濃厚的歷史氛圍
    ,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準(zhǔn)十分超高
    ,需要十多種工序才能完成
    。而成品不管是在香氣還是形態(tài)上都比較喜人,給人一種淡淡的清新之感

    2.金華花茶

    浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”

    。制作的過(guò)程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料
    ,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿
    、濃郁
    ,而制作的過(guò)程中也要特別注意到對(duì)香氣的把控,通過(guò)三個(gè)工序來(lái)維持和增強(qiáng)香氣。而制作出來(lái)的成品也有毛峰茶
    、青花茶之分別
    ,而其中毛峰茶給人的感覺(jué)更加大氣美感。

    3.大白毫茉莉花茶

    提到茉莉花茶自然不能少了這個(gè)品種

    ,位于福建福州的大白毫茉莉花茶
    ,因其地理上的位置優(yōu)越,使得這里的茉莉花看起來(lái)更加的香氣撲鼻
    。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫
    ,而這里的綠茶更加醇香,而制作的過(guò)程也十分的繁瑣
    ,成品看起來(lái)更像是一件藝術(shù)品
    ,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴里美在心里

    4.龍團(tuán)珠茉莉花茶

    同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶

    ,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚(yú)的尾巴
    ,聞起來(lái)有種獨(dú)特的濃郁感
    ,給人一種沉重濃厚的感覺(jué)。尤其是泡開(kāi)之后更加鮮美
    ,味道純正持久
    。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色,喝上之后滿嘴都是茶的清香

    5.銀針茉莉花茶

    生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶

    ,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義
    ,在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人
    ,毛茸茸的感覺(jué)更像是一個(gè)個(gè)銀針。在顏色上看起來(lái)比較油亮
    ,泡茶后色澤清澈晶瑩
    ,帶給人視覺(jué)上的震撼。

    而這種茶最大的特點(diǎn)就是香

    ,就算是用茶水泡過(guò)4遍后依舊有清香的感覺(jué)
    。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。

    茉莉花茶怎么沖泡

    茉莉花茶的泡法:

    1

    、杯泡法
    ,也就是說(shuō)用杯子來(lái)泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯
    ,就可以取5g的茉莉花茶放進(jìn)杯中
    ,然后用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡
    ,等一分鐘后就可飲用啦。

    2

    、蓋碗法
    ,也就是說(shuō)用蓋碗來(lái)泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入蓋碗中
    ,接著用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香
    ,然后像功夫茶泡法一樣,第一次泡時(shí)泡45秒
    ,以后每泡延續(xù)20秒
    ,這樣就可以品到茉莉花茶的清新的口味。


    3

    、壺泡法
    ,就是用壺來(lái)泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壺中
    ,接著用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡
    ,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到茉莉花茶的清純中帶醇厚的香味

    4

    、大壺法,也就是說(shuō)用大壺來(lái)泡茉莉花茶
    。我們可以取10-15g的茉莉花茶放到壺中
    ,然后直接用90-100度開(kāi)水來(lái)沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶就可以從早喝到晚
    ,茉莉花茶的味道特別醇厚和清爽

    茉莉花茶怎么泡:茉莉花茶的泡茶步驟

    茶具:飄逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾、隨手泡


    茶葉:3~5克
    水溫:90℃

    步驟:
    ①溫杯,將水倒入后旋轉(zhuǎn)一圈將水倒掉

    ②置茶
    ,將茶葉撥至飄逸杯中。
    ③沖水
    ,將內(nèi)膽沖滿水

    ④品飲,1
    、2分鐘后將水濾出
    ,即可飲用。

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