茉莉花茶沖泡步驟(茉莉花茶怎么沖泡)

茉莉花茶沖泡步驟

茉莉花茶沖泡步驟：首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯，燒好一壺開(kāi)水，用開(kāi)水將玻璃杯清潔干凈，將3g茉莉花茶投入玻璃杯中（茶與水的比例為1:50），沿著杯壁注入1/3的水，順時(shí)針搖晃杯身，待茶葉充分浸潤(rùn)后，再次注水七分滿，不要蓋蓋子，等待2分鐘即可飲用鮮美的茉莉茶湯。

茉莉花茶的沖泡方法：

準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯，一壺開(kāi)水，然后我們選取3g左右茉莉茶葉，茶水比例為1:50，即3g茶葉需要150ml的水。

先用開(kāi)水將玻璃杯沖洗干凈，然后倒掉沸水

接下來(lái)，我們要選擇剛燒開(kāi)晾置一會(huì)的水溫沖泡，大約85℃，將茉莉茶葉投入玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，然后 搖晃杯身，待茶葉充分浸潤(rùn)后，然后再次注入玻璃杯七分滿的水，同時(shí)不要加蓋。

然后等待2分鐘左右，即可飲用茉莉茶葉，香氣芬芳，花香茶香融為一體，口感香醇。

茉莉茶葉一般沖泡3次左右，但水溫不能太高，每次飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。

茉莉花茶的特點(diǎn)：

1.蘇州茉莉花茶

在蘇州這座古典與現(xiàn)代交映的城市，因其有著濃厚的歷史氛圍，作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而制作的水準(zhǔn)十分超高，需要十多種工序才能完成。而成品不管是在香氣還是形態(tài)上都比較喜人，給人一種淡淡的清新之感。

2.金華花茶

浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶，也稱(chēng)“金華花茶”。制作的過(guò)程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料，在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁，而制作的過(guò)程中也要特別注意到對(duì)香氣的把控，通過(guò)三個(gè)工序來(lái)維持和增強(qiáng)香氣。而制作出來(lái)的成品也有毛峰茶、青花茶之分別，而其中毛峰茶給人的感覺(jué)更加大氣美感。

3.大白毫茉莉花茶

提到茉莉花茶自然不能少了這個(gè)品種，位于福建福州的大白毫茉莉花茶，因其地理上的位置優(yōu)越，使得這里的茉莉花看起來(lái)更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數(shù)大白毫，而這里的綠茶更加醇香，而制作的過(guò)程也十分的繁瑣，成品看起來(lái)更像是一件藝術(shù)品，香氣十分的濃郁香鮮，喝在嘴里美在心里。

4.龍團(tuán)珠茉莉花茶

同樣是福建福州所生產(chǎn)的花茶，這種茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是魚(yú)的尾巴，聞起來(lái)有種獨(dú)特的濃郁感，給人一種沉重濃厚的感覺(jué)。尤其是泡開(kāi)之后更加鮮美，味道純正持久。茶水呈現(xiàn)淡淡的黃亮色，喝上之后滿嘴都是茶的清香。

5.銀針茉莉花茶

生產(chǎn)于福建政和的銀針茉莉花茶，這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義，在外形的結(jié)構(gòu)上肥壯可人，毛茸茸的感覺(jué)更像是一個(gè)個(gè)銀針。在顏色上看起來(lái)比較油亮，泡茶后色澤清澈晶瑩，帶給人視覺(jué)上的震撼。

而這種茶最大的特點(diǎn)就是香，就算是用茶水泡過(guò)4遍后依舊有清香的感覺(jué)。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。

茉莉花茶怎么沖泡

茉莉花茶的泡法：

1、杯泡法，也就是說(shuō)用杯子來(lái)泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯，就可以取5g的茉莉花茶放進(jìn)杯中，然后用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，等一分鐘后就可飲用啦。

2、蓋碗法，也就是說(shuō)用蓋碗來(lái)泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入蓋碗中，接著用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一次泡時(shí)泡45秒，以后每泡延續(xù)20秒，這樣就可以品到茉莉花茶的清新的口味。

3、壺泡法，就是用壺來(lái)泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壺中，接著用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡，45秒－60秒就可出水品飲，這樣可以品到茉莉花茶的清純中帶醇厚的香味。

4、大壺法，也就是說(shuō)用大壺來(lái)泡茉莉花茶。我們可以取10-15g的茉莉花茶放到壺中，然后直接用90-100度開(kāi)水來(lái)沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶就可以從早喝到晚，茉莉花茶的味道特別醇厚和清爽。

茉莉花茶怎么泡：茉莉花茶的泡茶步驟

茶具：飄逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾、隨手泡。
茶葉：3～5克
水溫：90℃。
步驟：
①溫杯，將水倒入后旋轉(zhuǎn)一圈將水倒掉。
②置茶，將茶葉撥至飄逸杯中。
③沖水，將內(nèi)膽沖滿水。
④品飲，1、2分鐘后將水濾出，即可飲用。

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