漢中仙毫沖泡方法(漢中仙毫是啥茶)

漢中仙毫沖泡方法

漢中仙毫沖泡方法：準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯，然后燒開一壺水，將水倒入玻璃杯容量的1/3處，向玻璃杯投入3g漢中仙毫干茶，茶水比例為1:50，搖晃杯身，使茶葉完全浸潤，然后再次沿杯壁注水七分滿，等待兩分鐘左右，即可品飲漢中仙毫。

漢中仙毫沖泡方法（中投法）：

1.溫杯（玻璃杯以透明無紋玻璃杯為佳）

將燒開的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒掉廢水。

2.注水

將80度左右的水，注入玻璃杯容量的1/3處。

3.投茶

向杯中投入漢中仙毫干茶3g，順時(shí)針搖晃杯身，使茶葉充分浸潤，茶水比例約為1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根據(jù)自己的口感添加，量越大味越重。

4.二次注水

沿杯壁向杯中緩慢注水，注水達(dá)到杯子的七分滿刻度即可，靜待2分鐘。

5.沖泡次數(shù)

漢中仙毫的沖泡次數(shù)約為3~4次，由于漢中仙毫為細(xì)嫩芽頭，所以可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶時(shí)間盡量在5秒以內(nèi)）。

6.賞茶

沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿，顆顆豎立杯中，婀娜多姿，上下沉浮。

7.品茶

品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜，飲用至杯子1/3處時(shí)，即可續(xù)水，以保證茶湯的飽滿度和均勻口感。

結(jié)語：

漢中仙毫屬于單芽扁形綠茶沖泡時(shí)水溫一般在80~85℃左右，沖泡時(shí)，可選用大容量的玻璃公道杯當(dāng)作“涼水器”，即先將燒開的水倒入公道杯中，大約2分鐘左右，溫度即可降到大約85度左右。

漢中仙毫沖泡后后，大部分茶芽最初浮在水面上，約1分鐘后才徐徐立在杯底，這并非水溫低的緣故。

漢中仙毫是啥茶

漢中仙毫是陜西省漢中市特產(chǎn)，屬綠茶。具有外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、香氣高銳持久、湯色清澈鮮明、滋味鮮爽回甘等特點(diǎn)。
漢中仙毫品質(zhì)優(yōu)異。緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境使?jié)h中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點(diǎn)。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效。
據(jù)史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥―1600米的緩坡地上。這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達(dá)60%左右，適合茶樹生長(zhǎng)。漢中仙毫一般在春季采摘，且采摘標(biāo)準(zhǔn)高，一個(gè)工人一天只能采摘一斤多鮮葉。采來的新鮮茶葉要經(jīng)過攤青、殺青、理?xiàng)l、做型、提毫、烘干、精選等工藝。
漢中是中國江北茶區(qū)北緣最大的綠茶生產(chǎn)基地和漢茶文化發(fā)祥地之一。據(jù)史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。3000余年來，茶農(nóng)不間斷的引種改良推廣，使這里誕生了眾多名茶、貢茶。

據(jù)中國現(xiàn)存最早的地方志《華陽國志》記載，約在公元前12世紀(jì)，古巴國獻(xiàn)茶周武王，其茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)，名曰西鄉(xiāng)月團(tuán)”，這應(yīng)該是世界上最早的貢茶了。

漢中仙毫怎么分檔次？

漢中仙毫要分檔次的話那就多了，主要還是看茶型，一芽?jī)扇~的檔次不是太高端適合自己喝經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。一根一根那種芽頭整齊，泡了之后在杯子豎起來就比較高端了?比如午子栗香漢中仙毫，就非常上檔次。

漢中仙毫是啥茶 漢中仙毫是什么茶

1、漢中仙毫是綠茶，屬于未經(jīng)過發(fā)酵過的茶類，茶性偏寒，漢中仙毫是由以前的午子仙毫、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌等漢中特產(chǎn)茶葉整合統(tǒng)一以后的新名稱。漢中仙毫原產(chǎn)于漢中秦巴山區(qū)，是陜西省漢中市的特產(chǎn)，于2007年通過“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”稱號(hào)。

2、漢中素來有“西北小江南”之稱，這里雨量充沛、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，茶園竹茂木密，多分布在海拔800至1600米的緩坡上，漢中仙毫分獨(dú)芽和帶葉兩種，帶葉茶外形不算好看，但是富含微量元素鋅和硒，而獨(dú)芽的漢中仙毫根根分明，很是漂亮。

3、漢中仙毫屬于綠茶，跟其它綠茶一樣，適合體質(zhì)偏熱和經(jīng)常上火的人飲用，體質(zhì)熱的人喝漢中仙毫可以消除體內(nèi)火氣，幫助身體達(dá)到平衡狀態(tài)。漢中仙毫中硒物質(zhì)含量也很高，硒具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以增強(qiáng)人體抵抗力。

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