小柑紅是一種滋味誘人的柑普茶,是紅柑果與普洱茶的完美結(jié)合,沖泡以后能聞到柑皮與茶香結(jié)合后的獨(dú)有香氣,也能讓身體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng),但小柑紅在沖泡時(shí)有一定的方法與技巧,只有掌握它的正確泡法,才能沖泡出好喝的茶湯。
小柑紅怎么泡
小柑紅是柑皮與普洱的完美結(jié)合,平時(shí)沖泡時(shí)應(yīng)該把它的外層包裝去掉,再把它的柑皮掰成小塊,與里面的普洱茶放在一起調(diào)勻,在沖泡時(shí)取五克直接放到準(zhǔn)備好的茶具中,用開(kāi)水沖泡,開(kāi)水的溫度最好在九十五度以上,如果水溫過(guò)低,會(huì)影響茶湯的滋味與口感。
小柑紅的正確泡法
1、準(zhǔn)備好合適的茶具,并用開(kāi)水把它們?nèi)繘_燙一遍,把茶具清洗干凈以后再把準(zhǔn)備好的小柑紅弄碎取出適量茶葉,直接放到茶具中,茶葉的數(shù)量與水的數(shù)量應(yīng)該在2:50左右,不過(guò)這個(gè)比例并不固定,可以根據(jù)自己的需要去具體調(diào)整。
2、準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)牡V泉水和純凈水放在燒水壺中加熱燒開(kāi),讓它溫度略降,大約在98度左右時(shí)就要直接沖入到茶具中,第一次沖水時(shí)數(shù)量不能過(guò)多,水的數(shù)量剛剛沒(méi)過(guò),茶葉就可以沖水以后用手輕輕晃動(dòng)幾下,然后把里面的水直接倒掉,再次向里面沖水,這樣能把茶葉表面的浮塵洗凈也能把茶葉喚醒,會(huì)更有利于它們營(yíng)養(yǎng)成分的析出。
3、沖水以后要把茶具的蓋蓋好燜一分鐘,這時(shí)里面的茶湯就能泡好,取出后直接倒入品茗杯,然后二次蓄水到處的茶湯可以先灌湯色再聞茶香,然后慢慢小口便宜,第二泡出湯時(shí)要適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間,二分鐘左右出滋味最好,以后每增加一泡都要延長(zhǎng)一分鐘,每次放入的小柑紅能反復(fù)沖泡三到五次。
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