洗茶有必要嗎

洗茶有必要嗎

對于認(rèn)真喝茶的人來說，洗茶有必要。但是要注意一個(gè)前置條件，就是細(xì)嫩優(yōu)質(zhì)茶葉以及芽類茶不需要洗茶，如西湖龍井，竹葉青，碧螺春等。

洗茶“之目的有二：清洗和濕潤，重點(diǎn)在于潤茶。

清洗

普洱茶的干燥方式是日曬，難免會(huì)染塵，陳放多年的則更加可能沾染雜物，清洗一到兩遍很有必要。其他綠茶、紅茶等加工過程較快較衛(wèi)生，而且經(jīng)過高溫烘干或炒干，則不必清洗，如果實(shí)在有顧忌，可以用溫水快速?zèng)_洗一下。

濕潤

緊壓的普洱茶、包揉成粒的鐵觀音，沖泡過的朋友應(yīng)該能體會(huì)到，想用水一下子沖開是有困難的。如果長時(shí)間浸泡則時(shí)間較難把握，那么先用水濕潤一下是不錯(cuò)的辦法。用熱水快速濕潤，出水，放置濕潤半分鐘，再正式?jīng)_泡。這樣就比較容易沖出茶味，控制浸泡程度了。

喝紅茶前用洗茶嗎？

喝紅茶前不建議洗茶 紅茶不需要洗茶，因?yàn)榧t茶為全發(fā)酵茶，相對于其他茶而言，原料比較細(xì)嫩，茶性也較為溫和，洗茶會(huì)流失營養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致后續(xù)口感下降，如果覺得不洗不干凈的話，建議用刮沫洗茶法。
刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時(shí)，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時(shí)采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面。

我們習(xí)慣上往往認(rèn)為泡沫就是茶葉中的臟東西，其實(shí)茶湯中的泡沫并非全是茶葉中有臟東西而產(chǎn)生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質(zhì)而產(chǎn)生，然后只需把浮沫刮掉，就可以放心的飲用了。

紅茶的制作工藝有揉捻這一步，揉捻時(shí)紅茶的汁液會(huì)被揉出附著在干茶的表面，這些茶汁富含紅茶的營養(yǎng)，都溶解在第一道茶湯里了，如果把紅茶的第一道茶水倒掉，就等于把紅茶最營養(yǎng)的一道茶倒掉了。而且紅茶并不會(huì)太濃，第一道紅茶的味道是很不錯(cuò)的。

如果覺得不洗不干凈的話，建議用刮沫洗茶法。刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時(shí)，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時(shí)采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面，我們習(xí)慣上往往認(rèn)為泡沫就是茶葉中的臟東西(其實(shí)茶湯中的泡沫并非全是因?yàn)椴枞~中有臟東西而產(chǎn)生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質(zhì)而產(chǎn)生)，然后只需把浮沫刮掉，就可以放心的飲用了。這樣做，既可以洗凈心態(tài)，又不會(huì)流失多少茶葉的營養(yǎng)。

沖 泡 紅 茶 的 要 點(diǎn) 解決了紅茶需不需要息差的問題后，我們也要掌握沖泡紅茶的要點(diǎn)。

茶水比要拿捏好，一般是150毫升水配3克茶葉；

時(shí)間一定要把握住，第一泡茶的沖泡時(shí)間是15秒，

而往后每一泡茶的沖泡時(shí)間要延長5秒；

水溫要保持住，紅茶比較溫和，沖泡水溫保持在85℃即可；

注水注重柔軟度，紅茶不同于烏龍茶，沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時(shí)水要沿杯壁四周緩緩注入。

由此可知，紅茶是不需要洗茶的，除紅茶外其實(shí)很多茶葉也是不需要洗茶的，如毛尖茶等較為細(xì)嫩的茶，注意應(yīng)該在以后的飲茶過程中盡量不要洗茶，這樣才能夠品到最原味的茶香，養(yǎng)分最佳的茶水。

結(jié)語：紅茶是否洗茶，也根據(jù)個(gè)人習(xí)慣而定，不能一概而論。

茶葉用洗嗎

問題一：茶葉泡之前還用洗嗎？有要洗的有不要洗的，綠茶一般不用洗，烏龍茶是要洗的基本上是所有的烏龍茶的都要洗，還有紅茶也要洗但是只有個(gè)別的幾種洗洗就行了。你買的散茶葉是什么茶綠茶還是烏龍茶說個(gè)名字我看看。本人茶樓工作人員

問題二：泡茶的時(shí)候要不要洗茶葉如果是為了洗掉塵土或者臟東西就不必洗了，因?yàn)槟壳暗牟枞~生產(chǎn)加工，對于稍具規(guī)模的加工廠而言，基本都符合清潔化生產(chǎn)的需求。即便對于規(guī)模相對小的農(nóng)戶或者作坊，茶葉生產(chǎn)過程也基本能做到不著地。茶葉上的“塵”，主要是茶葉的茶毫和生產(chǎn)加工過程中形成的塵狀微粒，并非泥土灰塵。所以，洗茶，并無“泥塵”可洗。
中國茶葉總體安全，市面上正常流通的質(zhì)量合格的茶葉，其各項(xiàng)指標(biāo)，包括農(nóng)殘和重金屬指標(biāo)，自然也在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全范圍之內(nèi)。在這一安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下，即便茶葉中有微量甚至痕量農(nóng)殘，也是以脂溶性為主。也即，農(nóng)殘指標(biāo)合格的茶葉，泡出來的茶湯肯定是安全的。
在茶藝和茶葉審評的語境中，通常所說的“洗茶”這個(gè)步驟，實(shí)際上常被稱之為 “溫潤泡”，或是“醒茶”，其主要作用是浸潤茶葉葉片，便于滋味物質(zhì)溶解，便于茶葉香氣物質(zhì)在適宜的溫度呈現(xiàn)香氣。也即，常說的“洗茶”，其根本目的是“潤茶”。
茶葉一經(jīng)用水沖泡，茶中可溶于水的浸出物就會(huì)逐漸溶于水中。所以，對于潤茶，需要掌握好。實(shí)驗(yàn)表明，茶葉一旦與熱水接觸，有些物質(zhì)在短短的幾秒鐘之內(nèi)便會(huì)大量內(nèi)含物溶解于水，首先浸出的是帶有爽味的維生素，帶有鮮味的氨基酸和帶有 *** 味的生物堿。如果我們潤茶的時(shí)間過長，那么倒掉的茶湯中就含有大量的維生素、氨基酸、生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)。由此可見，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膭?dòng)輒5-10秒鐘之久甚至更長時(shí)間的“洗茶”洗去了多少營養(yǎng)精華和茶味。
綠茶通常不作潤茶，否則容易損失茶葉中的氨基酸。原料細(xì)嫩的茶葉，其各種內(nèi)質(zhì)在水中浸出相對較快，不建議潤茶。諸如祁門紅茶那樣的原料相對細(xì)嫩、體型相對較小的發(fā)酵茶，不建議潤茶。類似像普洱茶這樣的緊壓茶，而且內(nèi)質(zhì)豐富，沖泡時(shí)可適當(dāng)潤茶。潤茶時(shí)，水溫不宜過高，可略低于泡茶溫度。潤茶時(shí)，出水要快，浸潤時(shí)間要盡量短，2-3秒即可。否則，在此過程中還是會(huì)損失營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)，從而影響茶湯質(zhì)量

問題三：所有的茶葉都需要洗茶嗎？所有的茶葉基本上都需要洗茶，這是有原因的：
1.洗茶可以去除茶葉中殘留的少量農(nóng)殘。
2.洗茶可以去除茶葉制作過程中的少量塵土。
3.洗茶可以去除茶葉的腥味。
到底為何要洗茶：
1.茶葉種植過程少不了要噴灑化肥和農(nóng)藥。
2.茶葉制作過程中需要曬青，這會(huì)有少量的塵土夾雜進(jìn)去。
3.茶葉制作烘干好，會(huì)有少許的腥味。
如何進(jìn)行洗茶操作：
1.準(zhǔn)備好茶具和純凈的礦泉水。
2.水燒開后，懸壺高沖，停留30秒蓋上碗蓋，然后倒掉，這就是洗茶的過程。
注：茶葉洗茶是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)，一定不要為了省事而忽略，因?yàn)檫@不僅關(guān)系著健康，更重要的對茶葉品質(zhì)追求的精益求精。

問題四：喝茶前要不要洗茶？ ]@]@]
@洗茶

一說較多應(yīng)用于烏龍茶類，其目的有兩方面

（
1
）通過浸泡，把茶葉表面的一些物質(zhì)，如茶灰末等沖洗掉

（
2
）通過浸潤泡助于降低茶葉的火功味，促進(jìn)香氣的透發(fā)。

問題五：現(xiàn)在人們泡茶還有說需要洗茶的嗎需要洗茶，洗洗才更有保證：
茶葉從嫩芽到成品茶這一個(gè)過程，要經(jīng)過采摘、曬青、涼青等多道工序，難免會(huì)沾到一些灰塵、雜質(zhì)，所以還是有很多人沖茶時(shí)都會(huì)倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是，洗茶是不會(huì)洗掉農(nóng)殘的。因?yàn)檗r(nóng)殘是脂溶性物質(zhì)，不溶于水，所以洗茶能夠洗到農(nóng)殘這一說法并不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質(zhì)外，還有一點(diǎn)便是濕耿茶葉，讓茶葉有一個(gè)“蘇醒”的過程，讓茶葉更好地舒展開來，方便沖泡出茶葉的香氣與滋味。
具體茶類具體洗：
其實(shí)洗茶，也要具體看我們沖泡的是什么茶葉。一般來說綠茶、白茶、黃茶屬于不耐泡的茶類，所以不需要洗茶的。尤其上好的綠茶的第一泡最為鮮爽和香郁。而對于紅茶、黑茶與烏龍茶來說，洗茶則是必要的程序。緊壓的普洱茶、揉捻成粒的鐵觀音，最好經(jīng)過洗茶這個(gè)程序，才能更好更容易地沖泡出茶味。

問題六：用茶水洗臉后還要用清水洗嗎？茶水應(yīng)該是去除油膩吧.你用茶水洗過以后要是沒有殘留的渣子.用干凈的毛巾擦一下就應(yīng)該可以了.

問題七：袋裝茶葉需要洗茶嗎？不需要，支持洗茶人士的理由是，認(rèn)為茶葉在生產(chǎn)過程不可避免的會(huì)接觸灰塵或者微生物，有些人甚至認(rèn)為洗茶能去掉茶葉上的一些農(nóng)殘。目前茶葉生產(chǎn)，機(jī)械化水平已非常高，除了采摘還依賴手工以外，其它的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，基本都不需要人直接接觸。茶葉質(zhì)檢，應(yīng)以檢測茶湯為準(zhǔn)，飲用的是茶葉浸出物，很少有人直接食用茶葉。
綜上所述，洗茶其實(shí)根本洗不去那些以為想洗掉的東西，相反茶葉中的主要有效成分，茶多酚、茶色素和大部分的氨基酸等物質(zhì)水溶性都很強(qiáng)，會(huì)再第一泡中迅速浸出，洗茶其實(shí)是把這些營養(yǎng)物質(zhì)給洗掉了。

問題八：用什么東西能夠快速洗掉茶葉污垢?專家告訴我們一個(gè)妙招，就是用土豆皮，其實(shí)用土豆皮去除茶垢的方法非常簡單，只要把土豆皮放進(jìn)茶杯里，然后倒入熱水,蓋上蓋子燜一會(huì)兒, 5到10分鐘后，倒出土豆皮。這時(shí)候再用清水刷洗一遍，就能夠很輕松地去除茶垢了。 這是由于土豆皮里含有大量的淀粉，用開水沖燙以后，淀粉形成膠體溶液，這個(gè)膠體溶液具有很好的吸附和去污能力，因此用這種辦法就很容易地把茶杯里的茶垢除去了。
用桔子皮內(nèi)側(cè),加點(diǎn)鹽擦拭有茶漬的杯子,輕松兩下就擦拭干凈。
用鹽和牙膏就能擦去杯子上的茶銹。
首先，把擦洗的工具如紗布或者紙巾浸濕，接著用浸濕的紗布蘸上少量的食用鹽，用蘸了穿的紗布擦杯子里面的茶銹，其效果很顯著。把牙膏擠在紗布上，用牙膏擦洗已經(jīng)沾漬的茶杯，效果不顯著的話可以多擠一些牙膏來擦拭。用鹽和牙膏擦洗過的茶杯沖洗干凈后，就可以使用了
最簡單的辦法:直接用泡過的茶葉檫拭即可!完全不需要其他東西,對陶瓷和搪瓷的杯子都有效.

問題九：用茶葉水洗頭有什么好處?茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥，對于患濕疹的兒童也非常適用。
在茶葉中，綠茶的茶多酚含量最豐富。因此，不妨經(jīng)常用綠茶水洗洗臉。 用茶葉茶水洗臉、洗澡，可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳，可以防治皸裂，并能防治濕疹、止癢，減輕汗腳的腳臭。
用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀；用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮，用茶漱口，可以消除口臭，有利于保護(hù)牙齒，防治口腔疾病 晚上洗臉后，泡一杯茶，將茶水涂到臉上，并用手輕輕拍臉，或?qū)⒄毫瞬杷拿撝薷皆谀樕?~3分鐘，然后清水洗凈。有時(shí)臉上的茶水顏色不能馬上洗掉，但過一個(gè)晚上回自然消除。有除色斑、美白的效果。
其實(shí)用茶水洗臉，洗澡，也有好處最好是用綠茶，可以減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。皮膚如果呈現(xiàn)較平常黑的現(xiàn)象時(shí)，你就可大致確定身體已經(jīng)偏向酸性了。而堿性則可是你變白。這時(shí)最好在洗臉后用冷茶水輕拍面孔，因?yàn)椴鑳?nèi)含有的葉綠素將被肌膚吸收，而使肌膚逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹行浴?
記住，茶水洗臉后不要忘記用清水再洗一次臉。頭天晚上臨睡前煮好一水壺開水，等到稍涼一涼的感覺，就放一把茶葉在壺里。第二天早上就用這個(gè)水洗臉。一壺水連茶帶水都倒進(jìn)盆里。你就用這個(gè)水洗第一遍臉，用水反復(fù)洗半分鐘，然后用洗面奶洗臉，這個(gè)就不用多說了，就按你平時(shí)的方法洗臉，然后用茶水把泡沫洗下去。然后用換二次溫水洗臉。
最后再用一盆涼水收緊皮膚就行了。抹護(hù)膚品。成了。 很多人都知道用紗布蘸茶水敷在眼部黑眼圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，可以消除黑眼圈。 謝謝采納！

問題十：茶葉泡之前還用洗嗎？有要洗的有不要洗的，綠茶一般不用洗，烏龍茶是要洗的基本上是所有的烏龍茶的都要洗，還有紅茶也要洗但是只有個(gè)別的幾種洗洗就行了。你買的散茶葉是什么茶綠茶還是烏龍茶說個(gè)名字我看看。本人茶樓工作人員

烏龍茶需要洗茶嗎?

問題一：沖泡烏龍茶時(shí)為何要先洗茶？人們用茶壺沖泡烏龍茶時(shí)，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為洗茶.據(jù)學(xué)者考證，洗茶一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進(jìn)行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很 *** 覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。
網(wǎng)友米茲提問：現(xiàn)在新茶上市，喝烏龍茶的時(shí)候常常要先洗一遍，這是因?yàn)椴枞~不干凈嗎？
洗茶可提高品味
人們在沖泡烏龍茶（鐵觀音）、黑茶、普洱茶、紅茶等茶時(shí)，往往習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，并稱之為洗茶.對于洗茶貳,今人常誤以為由于茶葉不潔，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解釋洗茶的作用。其實(shí)不然，洗茶自古有之，除去塵之義外，亦有潤茶、醒茶之效，主要是為了更好地品味茶的香氣和滋味。洗茶不僅是茶飲時(shí)的一道必要的程序，同時(shí)它還是中國五千年飲食文化和文明禮儀於茶飲時(shí)的一個(gè)體現(xiàn)，含蘊(yùn)著中國茶道的精神內(nèi)涵、文化底蘊(yùn)和高雅深沉的審美情趣。
洗茶一可以去除茶葉中可能夾雜的灰塵等不利身體健康的雜質(zhì)，二可以通過醒茶、潤茶迅速將茶湯品質(zhì)提高到一個(gè)較高的水平，使飲茶人更快、更好地品飲到最佳口味的茶湯。
各朝洗茶方式不一 洗茶之禮源自唐宋，然因各朝制茶方法不同，飲茶習(xí)俗有異，洗茶之表現(xiàn)方式亦有所不同。唐宋之時(shí)，茶葉加工時(shí)是先將鮮葉蒸熟后搗碎，將碎茶制成團(tuán)茶后再供烹煎飲用，而明代以后，制茶方法發(fā)生重大變革，由蒸青團(tuán)茶變?yōu)楹娉粗频纳⒉?，茶葉不再蒸熟搗碎，而是整葉烘炒，飲用時(shí)不用煎茶，而改用熱水沏泡。相應(yīng)地，飲茶禮儀及其表現(xiàn)形式都隨之有一定的變化，洗茶亦如是。
唐時(shí)洗茶未成為一道專門的程序，洗茶主要表現(xiàn)為烹茶時(shí)去掉第一煮時(shí)的水沫，以其味不正，影響后面的飲用，陸羽《茶經(jīng)?五之煮》中有：第一煮水沸，棄其沫之上有水膜，如黑云母，飲之則其味不正。之說。
后世則將洗茶單獨(dú)列為煎茶的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，明代《茶譜》對前朝及當(dāng)時(shí)有關(guān)茶之制造和品飲的方法進(jìn)行了總結(jié)。
《茶譜?煎茶四要》載：一、擇水……二、洗茶：凡烹茶先以熱湯洗茶葉，去其污垢、冷氣，烹之則美。三、候湯……四、擇品……由此可知，洗茶有兩層含義，一為洗去茶葉上的塵垢，二為洗去茶葉的冷氣。由于茶葉鮮葉從茶樹上采摘下來后需經(jīng)過多道工序才能制成可以飲用的團(tuán)、餅茶或片狀散茶，其中偶雜有如茶灰、塵埃等物，經(jīng)注入沸水即倒掉，可迅即去除，這是洗茶的清潔衛(wèi)生之功效。
由于茶葉采摘加工后，一般不會(huì)馬上飲用，特別是明代以后，茶葉加工方法發(fā)生重大變化，由原先的蒸青團(tuán)茶到炒制的散茶，剛加工完的茶葉火氣較大，為避免上火一般都要將茶葉在干燥的環(huán)境中保存一段時(shí)間后再飲用。而茶葉存放一段時(shí)間后，火氣雖褪，卻添冷氣，如果存放時(shí)間較長，還會(huì)有陳氣。而近代以來，在貯存茶葉時(shí)，為保持茶葉的內(nèi)質(zhì)盡可能少的發(fā)生不利變化，常將茶葉存貯在冰箱中，這更增添了茶葉的生冷之氣。此時(shí)如果將茶葉拿來直接沏泡飲用，第一道茶的滋味和香氣就不會(huì)好。
洗茶對烏龍茶尤為重要 就如人一樣，熟睡一晚后，清晨剛起來時(shí)尚有困意，沒有精神，......>>

問題二：喝烏龍茶時(shí)為何要先洗茶？人們在沖泡烏龍茶（鐵觀音）、黑茶、普洱茶、紅茶等茶時(shí)，往往習(xí)慣把第一泡茶水倒掉，并稱之為洗茶。對于洗茶，今人常誤以為由于茶葉不潔，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解釋洗茶的作用。其實(shí)不然，洗茶自古有之，除去塵之義外，亦有潤茶、醒茶之效，主要是為了更好地品味茶的香氣和滋味。洗茶不僅是茶飲時(shí)的一道必要的程序，同時(shí)它還是中國五千年飲食文化和文明禮儀於茶飲時(shí)的一個(gè)體現(xiàn)，含蘊(yùn)著中國茶道的精神內(nèi)涵、文化底蘊(yùn)和高雅深沉的審美情趣。

問題三：烏龍茶沖泡時(shí)要不要洗茶在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的溫度，洗茶有利于烏龍茶的茶葉舒展和茶汁浸出，同時(shí)可以讓飲茶者更快的感受到茶葉的香味。

問題四：為什么烏龍茶要洗茶因?yàn)闉觚埐柙谥谱鞴Πb過程中，難免會(huì)摻入灰塵。
洗茶可以洗去灰塵雜物，保持茶葉的原味。
建議你喝烏龍茶時(shí)，準(zhǔn)備洗茶工具，以便于更好的品嘗。

問題五：烏龍茶特點(diǎn)。。為什么要洗茶?洗茶的目的不是為了將茶葉洗一洗，而是在泡茶的時(shí)候，有熱水先浸潤茶湯，方便茶葉能更快地出湯。
不是只有烏龍茶才有洗茶的，除了綠茶、黃茶以外，其他大類的茶都有洗茶的步驟。很多人把洗茶的水都倒掉，其實(shí)如果不是特別講究，洗茶水也可以喝的。我們在泡正巖大紅袍的時(shí)候，因?yàn)槿~茶極為珍貴，每斤都上萬，自然也就舍不得倒了，洗茶的水也喝。

問題六：現(xiàn)在人們泡茶還有說需要洗茶的嗎需要洗茶，洗洗才更有保證：
茶葉從嫩芽到成品茶這一個(gè)過程，要經(jīng)過采摘、曬青、涼青等多道工序，難免會(huì)沾到一些灰塵、雜質(zhì)，所以還是有很多人沖茶時(shí)都會(huì)倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是，洗茶是不會(huì)洗掉農(nóng)殘的。因?yàn)檗r(nóng)殘是脂溶性物質(zhì)，不溶于水，所以洗茶能夠洗到農(nóng)殘這一說法并不可靠。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質(zhì)外，還有一點(diǎn)便是濕耿茶葉，讓茶葉有一個(gè)“蘇醒”的過程，讓茶葉更好地舒展開來，方便沖泡出茶葉的香氣與滋味。
具體茶類具體洗：
其實(shí)洗茶，也要具體看我們沖泡的是什么茶葉。一般來說綠茶、白茶、黃茶屬于不耐泡的茶類，所以不需要洗茶的。尤其上好的綠茶的第一泡最為鮮爽和香郁。而對于紅茶、黑茶與烏龍茶來說，洗茶則是必要的程序。緊壓的普洱茶、揉捻成粒的鐵觀音，最好經(jīng)過洗茶這個(gè)程序，才能更好更容易地沖泡出茶味。

問題七：沏哪些茶需要先洗茶，哪些不需要洗茶一般半發(fā)酵類（例如鐵觀音、烏龍）和發(fā)酵類（紅茶）可以洗，綠茶類不用洗。

問題八：什么茶在泡的時(shí)候不需要洗茶人參烏龍就不要洗。
其實(shí)，洗茶是很必要的，因?yàn)椴枞~的加工、運(yùn)輸?shù)冗^程是不會(huì)絕對衛(wèi)生的，就像你買回來的水果、蔬菜，別看它有包裝，還是不太衛(wèi)生，洗洗很有必要。
但人參烏龍的添加成分就在表面，洗就洗掉了不少，所以，茶行建議人參烏龍、蘋果茶等含有添加成分的茶葉在泡制過程中不用洗。
還有，我自己的心得是，雨前龍井等新茶、不耐泡的好茶，可以用（桶裝）涼功，（最好是礦泉水）洗。

問題九：泡紅茶需要洗茶嗎？需要洗茶,無論泡什么茶都需要洗茶，因?yàn)椴枞~在制作的過程中難免會(huì)有沾上灰塵等，所以需要洗茶以清洗干凈。

問題十：喝茶前要不要洗茶？ ]@]@]
@洗茶

一說較多應(yīng)用于烏龍茶類，其目的有兩方面s

（
1
）通過浸泡，把茶葉表面的一些物質(zhì)，如茶灰末等沖洗掉r

（
2
）通過浸潤泡助于降低茶葉的火功味，促進(jìn)香氣的透發(fā)。

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