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      武夷巖茶怎么泡才正確,(武夷山巖茶肉桂怎么泡)
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 07:56:06
        
      

        
      
           
      武夷巖茶怎么泡才正確,
      武夷巖茶是具有巖韻（巖骨花香）特征的烏龍茶，主產(chǎn)于福建武夷山
      。要領(lǐng)略到這種巖骨花香的風(fēng)味
      ，就需要正確的沖泡方法
      ，那么武夷巖茶怎么泡才正確
        ，主要有這么幾個(gè)點(diǎn)：
      1.適用茶具:紫砂壺
        、陶壺
      、蓋碗
      2.沖泡水溫:95℃——100℃
      3.投 茶 量:沖泡壺具容積的1/3左右
      ，口味重的在2/3
      4.浸泡時(shí)間:頭三泡10-15秒
      ，之后逐泡增加10秒
      ，可沖10余泡
      5.推薦用水:以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中
        ，自來(lái)水為下下之策
        。
      6.特別注意:巖茶滋味醇厚，內(nèi)涵豐富
        ，有特殊的“巖韻-巖骨花香”
        。茶樹(shù)品種特征能從滋味中體現(xiàn)；香氣或高或長(zhǎng)
        ，高則濃郁
        ，長(zhǎng)則幽遠(yuǎn)，香型多樣化
        ，如花香
        、果香或帶乳香、帶密香等等
        ；品茶時(shí)先嗅其香
        ，再試其味，并反復(fù)幾次。
      聞香有聞干茶香
        、蓋香
        、水香、杯底香
        、葉底香等等
        ；嘗味時(shí)須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸，并重復(fù)幾次
        ，細(xì)細(xì)感覺(jué)茶湯的醇厚度及各種特征
        ，綜合判斷茶葉的特征和品位。
      武夷山巖茶肉桂怎么泡
      1
        、溫器：把器具都用100度開(kāi)水沖洗一次
        ，目的是為了給茶具預(yù)熱，這樣出來(lái)的茶的味道更香
        ，將沸水傾入蓋碗
      、公道杯、品茗杯中
      ，潔具提溫
      。用茶夾將品茗杯置于茶托上，方便加茶
      。
       
       2
      、投茶醒茶：將茶葉投入高溫燙過(guò)的蓋碗中，蓋上杯蓋
      ，左右輕輕搖動(dòng)
      ，讓沉睡的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，輕聞干茶香
      。茶葉是一種食物
      ，安全是最基本的要求，無(wú)農(nóng)殘侵害
      。所以真正的武夷巖茶是不需要沖洗茶葉的
      ，直接置入沖泡即可。

       3
      、泡茶：武夷巖茶肉桂要使用100度開(kāi)水來(lái)沖泡
      ，以激發(fā)茶香。前三泡即沖即出湯
      ，以后每一泡需增加5秒的坐杯時(shí)間
      ，巖上茶可以沖泡8-12泡左右。

       4
      、出湯：輕輕將壺中茶水倒入公道杯
      ，使每個(gè)人都能品到色
      、香、味一致的茶
      ，給人精神上的享受和感官上的刺激
        ，讓人身心愉悅。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/7818.html.
      
          
      
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      ，避免苦澀。具體沖泡方法如下：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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