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    泡茶用什么杯子最好

    品茶 2023-05-03 09:53:52

    中國有六大傳統(tǒng)茶類

    ,每種茶類都有不同的特點
    ,所以要選擇不同的茶具來發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)特色
    ,那么
    ,泡茶用什么杯子好

    綠茶

    細嫩的名優(yōu)綠茶

    ,如碧螺春、龍井
    、竹葉青等,可用無色透明
    、無刻花的玻璃杯沖泡。

    邊沖泡邊欣賞茶葉在水中緩慢吸水舒展

    、徐徐浮沉的姿態(tài)
    ,領(lǐng)略“茶之舞”的情趣

    其他一般綠茶可選用白色瓷杯沖泡飲用

    高檔紅茶、綠茶

    如工夫紅茶

    、眉茶
    、烘青和珠茶等
    ,因以聞香品味為首要
    ,而觀形略次,可用瓷杯/蓋碗直接沖飲

    低檔紅綠茶,其香味及化學(xué)成分略低

    ,用壺沏泡,水量較多而集中
    ,有利于保溫
    ,能充分浸出茶之內(nèi)含物
    ,可得較理想之茶湯
    ,并保持香味。

    工夫紅茶

    可用瓷壺或紫砂壺來沖泡

    ,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。紅碎茶干茶茶形細碎
    ,用茶杯沖泡時茶葉懸浮于茶湯中,不方便飲用
    ,宜用茶壺泡沏

    烏龍茶

    宜用紫砂壺沖泡

    ;袋泡茶可用白瓷杯或瓷壺沖泡

    花茶

    花茶用蓋碗或帶蓋的杯沖泡

    ,可防止香氣散失
    ;普通低檔花茶,則用瓷壺沖泡
    ,可得到較理想的茶湯,保持香味

    另外

    ,茶友們?nèi)绻勇闊@韥碚f蓋碗是適合所有茶類的

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