低脂蔬菜沙拉的做法，蔬菜沙拉怎么吃才減肥

低脂蔬菜沙拉的做法，蔬菜沙拉怎么吃才減肥

蔬菜沙拉一直是很多減肥健身人士的心頭好，畢竟它既低脂又美味，被認(rèn)為是減肥菜譜中難得好吃的一道食物。那你知道低脂蔬菜沙拉的做法有哪些嗎？蔬菜沙拉又要怎么吃才能減肥呢?

低脂蔬菜沙拉的做法

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備1個蘋果、3顆草莓、1根香蕉、1杯酸奶還有適量的蜂蜜。

制作方法：將蘋果洗凈，然后用刀切成小塊，洗凈草莓，同樣切塊。把香蕉去皮，然后切成小段。拿個碗將蘋果、香蕉、草莓裝好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后攪拌均勻即可食用。

蘋果和草莓都富含豐富的果膠，可以幫助胃部、腸道的清潔，香蕉更是有潤腸通便的作用，有利于減肥。蜂蜜和酸奶可以美容養(yǎng)顏。

2、四色沙拉

準(zhǔn)備食材：5顆葡萄、5顆荔枝、5顆櫻桃、適量的檸檬汁、適量的沙拉醬。

制作方法：首先先將葡萄和櫻桃用清水洗干凈，然后將剝?nèi)ダ笾Φ钠ぃズ?。拿出一個碗，將櫻桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入適量的沙拉醬和檸檬汁，將其攪拌均勻，然后就可以食用啦。

葡萄可以幫助人體的肝臟排出毒素，櫻桃能夠溫腸通便，具有很高的藥用價值，而荔枝則能補(bǔ)腎，加快腎臟內(nèi)部的廢物的代謝，檸檬汁是高堿度的飲料，它可以改善人體的血液循環(huán)，幫助肺部排出毒素。

3、蔬菜沙拉

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備適量的胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，配料方面準(zhǔn)備少許的橄欖油、黑胡椒和鹽。

制作方法：把黃瓜、洋蔥洗凈，用刀切成丁。洗凈胡蘿卜和黑木耳，先用水焯熟，然后再切成小片，拿碗裝起胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，倒入適量的橄欖油，攪拌一下，再加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味即可。

黃瓜里含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物，而且還可以利尿。黑木耳能夠吸附腸道里面的雜質(zhì)，幫助血液的凈化。胡蘿卜可以使血液中汞的濃度降低。這些蔬果沙拉減肥食譜有很好的飽腹感，在飯前吃可以減少主食的攝入量。

蔬菜沙拉怎么吃才減肥

為什么呢？因為很多的營養(yǎng)素，尤其是維他命A、D、E、K都是脂溶性的，就是說你的身體吸收不了。所以，無脂的調(diào)味料實際上是不科學(xué)的。最近研究表明，那些在沙拉上放菜籽油或橄欖油調(diào)味品的色拉，擁有更高水平的類胡蘿卜素（類似于混合維他命A）。

另外，充足的不飽和脂肪酸可以幫助溶解腹部脂肪而且讓你的沙拉吃起來更容易飽。還想要更好？那就放點醋，醋是名副其實的油脂釋放者，而且研究表明，它可以幫助防止飯后血糖激增。

2、生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜

新鮮蔬菜中所含的維生素c和一些生理活性物質(zhì)十分嬌氣，很容易在烹調(diào)中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營養(yǎng)素。蔬菜中大都含有免疫物質(zhì)干擾素誘生劑，它可刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，具有抑制細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實現(xiàn)。

生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜（在冰箱中已經(jīng)存放了一兩天的蔬菜不適合生吃），盡量選綠色無公害產(chǎn)品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質(zhì)。

3、挑選蔬果有講究

其實要吃得健康有味，可以從挑選食材開始。專家們都建議能增加基礎(chǔ)代謝率、以深海魚類為主的維他命F沙拉餐，及協(xié)助做好體內(nèi)環(huán)保、以蔬果原味為訴求的高纖沙拉餐。使用大量的蔬果，部分僅經(jīng)汆燙、部分直接生食在醬汁方面，也同以油醋醬的做法為基礎(chǔ)，調(diào)出各有風(fēng)味的低卡醬汁。

營養(yǎng)師說：藉由吃沙拉，可以讓大家回想起食物原本的美味。其實沙拉的設(shè)計豐富多樣，只要再加上一點創(chuàng)意，幾乎各種食材都能調(diào)配出風(fēng)味獨特的美食。藉由同時攝取多種食材，就是最健康的飲食方式。

4、保證蛋白質(zhì)的攝入

無論你是選擇燒雞還是三文魚，日本毛豆還是豆腐，堅果還是種子。你都會釋放脂肪而且有飽腹感。堅持健康的食用分量，控制卡路里的攝入，幾量肉，四分之一杯的青豆都可以。

5、適量的放些低脂奶酪

可以促使人們保持健康的體重，燃燒脂肪，越不容易感到饑餓，因為它富含鈣，而鈣可以釋放脂肪?？梢苑湃霕O薄的帕爾馬干酪片，奶油馬蘇里拉奶酪球，和切碎的切達(dá)干酪。

吃蔬菜沙拉的作用

2、可以降低膽固醇。其中大量的綠色食品可提供給人體抗氧化劑，降低疾病的發(fā)生。每天可選擇晚上吃，對身體有多種的好處。

3、蔬菜沙拉可以美白皮膚、促進(jìn)新陳代謝，并且可以改善視力，營養(yǎng)神經(jīng)，蔬菜中的纖維素還可以促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘的狀態(tài)。

減肥吃什么瘦的快 既好吃又能瘦身的蔬菜沙拉

1 番茄黃瓜沙拉 番茄中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以幫助我們提高新陳代謝，對人體的健康非常有幫助。

而黃瓜可以有效的降低血脂和膽固醇，這兩種蔬菜搭配起來制成的沙拉具有非常強(qiáng)大的瘦身功效。

把黃瓜和西紅柿分別切片放入容器中，接著淋上少許的沙拉醬就可以了，如果覺得沙拉醬的熱量太高，可以用檸檬汁或者是酸奶代替。

2 蘋果酸奶沙拉 這道蘋果減肥沙拉的做法非常簡單，只要兩分鐘就可以制作完成了。

首先把蘋果洗凈去核，然后切成小塊放在容器中，接著選擇一瓶低脂酸奶均勻的淋在蘋果塊上面，就做成了這道非常低卡的沙拉，喜歡吃果仁的美眉們也可以適當(dāng)?shù)娜錾仙倭孔约合矚g吃的果仁。

3 木瓜沙拉 木瓜的減肥豐胸功效非常強(qiáng)大，所以很多人喜歡用木瓜來制作各種美味低脂的沙拉。

今天要介紹的這道瘦身沙拉十分簡單，我們只需要準(zhǔn)備一個木瓜、少量的蜂蜜和檸檬汁以及一些枸杞就可以了。

首先把木瓜去皮，然后切成細(xì)細(xì)的絲狀，接著把它們浸入檸檬水中停留幾分鐘，檸檬也是一種消減脂肪的圣品，接著再加入一些蜂蜜攪拌調(diào)味，最后把枸杞放進(jìn)去就可以了。

這樣，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且對排便去毒非常的有幫助。

4 酸奶沙拉 酸奶可以幫助我們促進(jìn)腸胃的暢通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有營養(yǎng)的水果可以起到更強(qiáng)大的瘦身作用，例如香蕉和奇異果這種營養(yǎng)豐富的水果，搭配上味道純正的鮮奶就可以制成味道和口感都非常棒的水果酸奶沙拉了。

我們可以任意的選擇自己喜歡的減肥水果，然后切成小塊放入碗中，最后淋上一層低脂酸奶就可以了。

減脂增肌超低卡蔬菜沙拉怎么做如何做好

減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法步驟
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解11. 全部蔬菜洗凈、淋干水分，切成合適的尺寸；西蘭花、秋葵、口蘑、香菇需焯水，撈出淋干后，備用。
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解22. 雞胸切小片，鍋中入水，沸騰后加入雞胸片，少許的鹽，將雞胸煮熟后撈出，備用。
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解33. 取一密封罐，放入橄欖油、紅酒醋（比例3:1），再放入黑胡椒、少許鹽。
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解44. 扣緊瓶蓋，用力搖晃，直至油醋汁乳化。
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解55. 成功乳化后如圖。
減脂增肌超低卡蔬菜沙拉的做法圖解66. 將油醋汁調(diào)入預(yù)先備好的食材即可。

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