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      吃霉變紅薯易中毒
      紅薯受到黑斑病菌(一種霉菌)感染后,表面會(huì)出現(xiàn)黑褐色斑塊
      。黑斑病菌產(chǎn)生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇
      ,會(huì)使紅薯變硬
      、發(fā)苦
      ,所產(chǎn)生的毒素對(duì)人的肝臟傷害很大
      紅薯為何成為冠軍菜
      日前
      ,世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過(guò)3年的研究和評(píng)選
      ,評(píng)出了六大最健康食品和十大垃圾食品
      。評(píng)選出的最健康食品包括最佳蔬菜
      、最佳水果、最佳肉食
      、最佳食油
      糖尿病人能吃紅薯嗎,(糖尿病人能吃紅薯嗎?)
      江西省象山縣張潔宏:幾年前在朋友家里見(jiàn)到貴報(bào)
      ,我與她一見(jiàn)如故
      ,她成了我的“保健醫(yī)生”。貴報(bào)2005年1月6日253期1版刊登的《紅薯為何成為“冠軍菜”》一文羅列了紅薯諸多的好處,我很感興趣
      紅薯是最好的食品,
      日本有報(bào)道稱(chēng)
      ,有人在對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行排序后得出結(jié)論,紅薯是最健康的食品
      。而且舉證說(shuō)
      紅薯——膽固醇克星
      紅薯——膽固醇克星日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅薯
      、毛豆
      、姜芽、芹菜
      、菊花和當(dāng)歸等6種植物都有抑制膽固醇生成的作用
      ,以紅薯的功效最為顯著。實(shí)驗(yàn)證實(shí)
      乾隆與紅薯
      乾隆與紅薯乾隆皇帝活了89歲
      ,在歷代皇帝中享年最高。據(jù)說(shuō)
      ,他在晚年時(shí)曾患“老年性便秘”
      ,太醫(yī)們千方百計(jì)給他治療,但總是治不好
      。一天
      紅薯抗癌但不可多食
      紅薯抗癌但不可多食彭永強(qiáng) 鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院紅薯是一種價(jià)廉味美
      、營(yíng)養(yǎng)豐富
      、藥食兼用的健康長(zhǎng)壽食品,被一些醫(yī)學(xué)專(zhuān)家譽(yù)為“抗癌明星”
      。紅薯中含有豐富的纖維素
      、胡蘿卜素
      、維生素A、維生素B
      、維生素C
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