白牡丹散茶沖泡第一泡喝嗎

白牡丹散茶第一泡是否飲用，與陳放年限有關(guān)，新茶可以飲用，老茶不建議飲用。

新茶：當(dāng)年剛制成的白牡丹散茶新茶，物質(zhì)渾厚，且第一泡湯質(zhì)豐滿，因此可以飲用。

老茶：對(duì)于存放時(shí)間較長(zhǎng)的老茶，第一泡需要快速醒茶（洗茶），因此不建議飲用。

白牡丹散茶第一泡是喝還是不喝

1、新茶

白牡丹是白茶的一種。

采用一芽一二葉為原料，其制作工藝簡(jiǎn)樸，只有萎凋和文火烘干兩大工序，使得充沛的養(yǎng)分在茶葉中得以大量保留。

新茶白牡丹（散茶），毫心多肥壯、葉背多絨毛，香氣鮮嫩、毫香顯，滋味清甜醇爽，湯色黃亮清澈。

泡之，每一口都是鮮爽、甜爽，口口毫香、嫩香富足。

所以，對(duì)于品質(zhì)優(yōu)良的白牡丹新茶，洗茶完全沒有必要，恰恰相反，第一泡是精華所在。

2、老茶

將內(nèi)質(zhì)豐富的白牡丹茶，采用三層包裝法儲(chǔ)存起來。

放在干燥、陰涼、遮光、密封、無異味的環(huán)境下存放，使它好好轉(zhuǎn)化。

三五年之后，豐滿內(nèi)質(zhì)的白茶，更加醇和、溫潤(rùn)，甜爽醇厚。

經(jīng)過時(shí)間的陳放，茶葉的物質(zhì)尚處于沉睡狀態(tài)，我們可以快速洗茶（醒茶）一次，從而喚醒茶葉的內(nèi)質(zhì)。

當(dāng)然，白牡丹老茶的第一泡也是具有獨(dú)特風(fēng)味的，雖稍作清淡，也別有一番風(fēng)味，因此，對(duì)于老茶的洗與不洗都有沒絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，按照個(gè)人習(xí)慣行事即可。

白牡丹茶的特點(diǎn)

白牡丹是采摘的茶樹一芽一葉、二葉為原料制成。

并要求“三白”，即芽及二葉滿披白色茸毛，其葉片，形似春天剛抽條的柳葉， 葉子邊緣尖尖的。

整體的色澤給人一種灰綠潤(rùn)之感，美輪美奐，這也是為什么取名“白牡丹”之因。

再者，白牡丹的制造不經(jīng)炒揉，只有萎凋及焙干兩道工序。

故而白牡丹茶除了“美名”，不論是香氣還是口感，在白茶中都獨(dú)樹一幟，可以說有憑實(shí)力取勝的一款好茶。

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