小青柑一個(gè)可以泡多少泡

小青柑一個(gè)可以泡多少泡

小青柑的沖泡次數(shù)根據(jù)茶葉品質(zhì)、沖泡方式而定，但一般情況下，一個(gè)小青柑可泡15泡左右。小青柑是采用新會(huì)茶枝柑青皮與云南普洱制成，成品茶球體勻整，既有茶葉的醇厚滋味，同時(shí)兼具果香，且具有較高的耐泡性，用100℃的沸水沖泡，可循環(huán)沖泡15~20次。

小青柑的沖泡方法

沖泡用具：110mL白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯、濾網(wǎng)、煮水器

水溫：100℃

沖泡時(shí)，可將整顆小青柑放入蓋碗中，打開(kāi)小青柑頂蓋，朝開(kāi)口處的普洱茶慢慢注入沸水，注水至蓋碗七八分滿即可。

小青柑經(jīng)日光生曬結(jié)合低溫焙制而成，這個(gè)過(guò)程柑皮脫水收縮，將宮廷普洱緊緊鎖住，沖泡時(shí)與正常泡茶一致。

一般而言，第一泡潤(rùn)茶，悶泡約5秒，茶湯棄去；

第2-7泡悶泡約5秒，待湯色漸至均勻、褐紅，即可出湯；

第8泡起，每泡根據(jù)上一泡口感適當(dāng)延長(zhǎng)悶泡時(shí)間。

一般可以連續(xù)沖泡15~20次。

沖泡后的小青柑茶底，柑皮翠綠光亮，手觸柔軟有彈性，熟茶紅褐油潤(rùn)，葉質(zhì)柔軟。

小青柑的其他沖泡方式

1、九孔沖泡法

用茶刀在青柑的四周及底部鉆以九孔，投入壺內(nèi)，茶味會(huì)慢慢滲透出來(lái)，會(huì)比較不耐泡。小青柑可以泡上十幾次都沒(méi)有問(wèn)題，并且泡到后面，悶的時(shí)間加長(zhǎng)，果香味更加清甜，一顆小青柑，閑暇時(shí)間，可以和朋友細(xì)細(xì)品嘗。

2、碎皮沖泡

洗凈雙手，將小青柑用手捏碎，根據(jù)自己的喜好可調(diào)整投入得茶與柑皮的比例和數(shù)量，掌控隨心所欲，茶味與柑味的融合度比較好，但在耐泡度上有所降低。

3、以壺煮飲

煮飲有兩種方式，一為沖泡幾開(kāi)后再煮，一為直接煮飲，前者甜感與韻味比較好，后者則茶氣強(qiáng)烈，滋味比較濃醇。

煮泡時(shí)需避免干燒，當(dāng)留根續(xù)水，一枚可飲用很長(zhǎng)時(shí)間，性價(jià)比非常高。

小青柑的沖泡方法 小青柑怎么沖泡

1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開(kāi)，把蓋皮和茶果一起放入壺中。

2、待水開(kāi)后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開(kāi)始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

3、碎皮泡飲法：將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可。

4、鉆孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔，再將其投入壺中，沖沸水，待茶慢慢浸出后即可品嘗。

小青柑泡茶法？

1、傳統(tǒng)泡法
我之前喝過(guò)潤(rùn)
元
昌的小青柑，一般小青柑陳皮普洱茶產(chǎn)品是一泡一顆，非常方便快捷。因?yàn)樽钤缫慌男∏喔坍a(chǎn)品都有7、8克的重量，剛好是我們平常泡茶的份量也是7、8克的份量，所以這個(gè)一顆一泡是很適合小青柑沖泡的。
也有人說(shuō)往后出來(lái)的小青柑產(chǎn)品柑果子肯定是變大了一點(diǎn)的，有10克，也有12克之類的，但不用擔(dān)心，新會(huì)柑果是一種農(nóng)作物，無(wú)可壁免不同批次的柑果外形大小有異。所以沖泡大一點(diǎn)的小青柑陳皮普洱茶時(shí)，根據(jù)自己的口感需要，調(diào)整出湯的時(shí)間快慢就可以了。而為了讓小青柑果子里的茶葉和柑皮出味平衡一點(diǎn)，大家都會(huì)用茶針在小青柑的底部撬上三五個(gè)小洞，但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了，好傷心。教你一個(gè)小竅門，在潤(rùn)茶之后，再用茶針把變軟了的小青柑底部撬一撬就好了，很容易操作的。
2、煮泡法
煮泡法適用于所有的柑普茶產(chǎn)品，小青柑可以整顆放進(jìn)煮茶器內(nèi)煮泡，大青柑、大紅柑等也是根據(jù)個(gè)人的口感喜好選擇適當(dāng)?shù)牧糠胚M(jìn)煮茶器內(nèi)就好了。當(dāng)然，煮茶之前，肯定也是要用沸水潤(rùn)茶一遍的，有利于柑普茶后續(xù)的滋味溢出。

如何沖泡小青柑？

小青柑可以整顆沖泡、碎皮沖泡和戳孔沖泡三種泡法，每一種泡法形式都差不多，但也有些許的差別。最好的方法就是整顆沖泡，具體方法如下：

1、整顆沖泡：

a、將小青柑放入蓋碗，揭開(kāi)蓋子；

b、將開(kāi)水注入茶孔，讓水從底部孔里滲出，使內(nèi)部的普洱茶完全浸洗；

c、水開(kāi)后第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味；

d、建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

2、碎皮沖泡：

a、拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；

b、將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時(shí)放入杯中或壺中；

c、加入開(kāi)水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，前五泡請(qǐng)一定快速出湯，避免茶湯過(guò)于濃郁，可能會(huì)發(fā)苦、發(fā)澀；

d、五泡以后，可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

3、戳孔沖泡：

a、拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑，準(zhǔn)備一把普洱茶刀；

b、用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；

c、將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開(kāi)水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度；

d、建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

注意事項(xiàng)：

1、不要在緊挨飯點(diǎn)、睡前半小時(shí)等這些時(shí)間段飲用“老樹(shù)青柑”，在午飯后一到兩小時(shí)飲用較佳。

2、第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始正式泡小青柑。

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