福鼎白茶用玻璃壺泡好,玻璃壺材質(zhì)透明,可以很清晰的看到內(nèi)部的情況,其次材質(zhì)簡單,也不會導(dǎo)致產(chǎn)生異味,在泡茶的時候,可以完整地展現(xiàn)白茶的獨特香氣與滋味,其次除了玻璃壺,還可以使用蓋碗、玻璃杯等茶具沖泡。
白茶是最簡單的茶。無需殺青,無需翻炒,只要自然日曬就好。就連存放,白茶的要求也不高,只要恒溫,放在干燥沒有異味的密閉環(huán)境里即可。
沒有復(fù)雜工藝,不加以過多人工干預(yù),白茶呈現(xiàn)出的,是最接近自然的鮮甜口感,再加上日曬產(chǎn)生飽滿的“陽光味道”,白茶是中國茶里的極簡主義。
白茶相比其他茶類,白茶中的黃酮含量最高。隨著存放時間增長,白茶中的成分也在發(fā)生變化,滋味逐漸醇和,茶性也更加溫和,因而受到很多茶友的青睞。
滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。到達這個年份的白茶,喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去,會感覺整個人都輕松很多。
若是泡茶、煮茶非要選擇一種材質(zhì)的壺,那么玻璃茶壺則是不二選擇。
玻璃茶壺一般都是選擇上乘的高硼硅綠色環(huán)保玻璃制成,這樣的茶壺不僅不會吸收白茶的香氣還非常耐高溫,不會因為外界溫度的突然升高而破裂。
同時,它還具備了觀賞性,特別是用其煮茶時,可以直接通過茶壺外部觀察茶葉與湯水的變化,這樣也更加便于控制火候。
既能看著茶葉在沸水中的各種姿態(tài),又不用擔(dān)心影響到茶湯的品質(zhì),因此適合日常泡茶使用。
但是在選購玻璃壺的時候,仍舊要選擇正規(guī)渠道購買。要選擇耐高溫的玻璃壺,這樣才不易因為高溫碎裂,造成危險。
最后,如果條件允許,盡量選擇白瓷蓋碗沖泡為佳。
教你五種沖泡福鼎白茶的方法
福鼎白茶 屬從名字就可以看出它是屬于 白茶 類,福鼎為其產(chǎn)地,白茶是保健功效最全面的一個茶類,具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能。白茶又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等,很早以前,品白茶,是貴族身份的象征。
那么大家知道 福鼎白茶的泡法 有哪些呢,要如何沖泡呢?下面就一起來閱讀學(xué)習(xí)下吧,共有蓋碗法、大壺法、壺泡法、杯泡法、煮飲法五種。
蓋碗法——適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
大壺法——適合群體共飲和長時間飲用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。
壺泡法——適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。
杯泡法——適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。
煮飲法——適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。
上面就是關(guān)于 福鼎白茶 的.五種沖泡方法了,大家可以嘗試下不同的方法沖泡吧,每種沖泡方法都有其獨特的韻味哦。
;
1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶葉用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。
2、蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法:適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香,再注入沸水45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚。
4、大壺法:適合群體共飲和長時間飲用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用約90度開水洗茶后,開水直接沖泡,留置茶湯三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chongpao/3790.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 喝綠茶一定要礦泉水嗎
下一篇: 大紅袍能泡幾泡