小青柑一次泡多少(小青桔茶正確的沖泡方法)

小青柑一次泡多少

小青柑一次泡一顆，小青柑的沖泡方法：首先準(zhǔn)備一壺開水，然后拆開包裝，取出一顆小青柑，把小青柑頂部蓋子去掉，放入蓋碗，向蓋碗注入開水，第一遍為洗茶水，第二遍開始正式?jīng)_泡，再次注水后，蓋上蓋子，等待7s即可出湯，最后將茶湯倒入茶杯即可品飲。

沖泡小青柑的準(zhǔn)備工作：

沖泡小青柑建議選擇礦泉水、純凈水為最宜。水溫控制在100度左右，投茶量，一般都是一個小青柑

茶具選擇：蓋碗、玻璃壺、飄逸杯、公道杯，甚至是一個普通的茶杯或玻璃杯。

蓋碗沖泡小青柑：

洗好蓋碗，拿出一粒小青柑，就可以直接投入。小青柑的蓋你可以先拿掉，也可以不拿掉，因?yàn)橐粫矔詣与x開。然后按平時的泡茶方法，只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。

浸泡時間，可以由你口感而定，因?yàn)閯傞_始，會淡淡的（大約10s左右）

現(xiàn)在說一下口感的變化，一般剛開始茶滋味出的少，香氣也少，基本聞到與喝到的是小青柑的香氣和滋味，而隨著泡數(shù)的增加，茶葉的香氣和滋味會越來越濃。

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水沖柑心，直接對著茶。這樣的好處是容易出湯，香氣和滋味都會較快出來。但也有缺點(diǎn)，就是直接被水沖擊，茶的耐泡度會降低，而且滋味會比較沖，有些人可能會覺得太濃。

將開水直接沖小青柑，此時小青柑最轉(zhuǎn)動起來，而茶湯的顏色會很淡，但香氣特別的清新自然，需要你稍耐心等待，因?yàn)樽涛缎枰拷莶艁沓鰜?。但如此泡法，更能享受完美的小青柑。?dāng)然，對于喜歡濃的茶友，可能第一泡和第二泡，很難達(dá)到理想的濃度。

一般小青柑如果泡法得當(dāng)，十幾泡是正常的。但對于直接沖茶的泡法，可能六七泡就沒有滋味或者顯得特別的淡。我們建議完整的沖泡小青柑的三種沖水混合法，更好地喝到一杯好茶。

前三五泡，建議7~10s，不要急于把茶沖出來，享受小青柑的滋味。

五泡至八泡左右，建議10~15s，這時，茶的香氣和滋味要出來，后面的沖泡，由于茶的滋味和香氣下降，建議直接增加10s 左右，如30s、40s、50s，把茶的香氣和滋味完全釋放出來。

如此泡茶，真的鍛煉人的耐心、靜心，但過程也是一種享受，何樂而不為。

其他茶具的泡法，參照蓋碗泡法所調(diào)整，水越多，浸泡時間越長。但不建議直接沖茶，讓茶慢慢出來，比直接出來的，不管從香氣和滋味、口感，都要差上不少。

小青桔茶正確的沖泡方法

先燒開一壺水，用開水將蓋碗以及茶具清洗干凈，同時取出一顆小青柑，剝開外層的棉簽紙。將小青柑的頂部蓋子掀開去掉，然后將其放入蓋碗中，沿著茶葉頂部開口處緩慢注水，注水后蓋上蓋子，靜候五分鐘即可出湯品飲。

首先準(zhǔn)備好茶具和蓋碗、一壺開水、一顆小青桔茶。用開水把蓋碗等茶具燙洗干凈，然后撕開小青桔泡袋，將茶葉放入蓋碗中。

之后沿著小青柑邊緣開始注水，注水后快速出湯，第一泡為洗茶不飲用。再次注水后將茶湯濾出飲用。

沖泡方法

制成一款優(yōu)質(zhì)的小青柑，除了取用來自廣東新會的小青柑果皮之外，內(nèi)里的茶葉，所采用的是云南優(yōu)質(zhì)的大葉種普洱熟茶。當(dāng)小青柑果皮與普洱熟茶兩者充分混合之后，無論是茶香味道，還是功效與作用，都不止是提升了幾個檔次。

小青柑的正確沖泡方法，也可整顆沖泡。較為適合5人以上的飲用人數(shù)來操作，取用1顆小青柑置于瓷質(zhì)蓋碗之中，沿著蓋碗內(nèi)壁瞬時間注入少量的沸水。5秒內(nèi)出湯倒掉，而后再次加加入沸水，充分燜泡1分鐘后出湯飲用。而后每一泡的小青柑，可以適當(dāng)延長15-30秒的時間再出湯飲用?；旧蠜_泡10次以上，都可以做到不變味了。

小青柑的正確沖泡方法

小青柑的正確沖泡方法有整個沖泡、刺幾個孔再泡、捏碎泡等。

1、整個沖泡

整個沖泡是最簡單的方法，先溫杯，將小青柑放入杯中，倒入沸水，先潤一遍快速倒出茶湯。然后在倒入沸水，浸泡三分鐘之后出湯，第一泡的入口滋味相對醇厚。

第二、三泡的時候，倒入沸水一分鐘后出湯，這時候柑由于得到將為充分的浸泡，柑香會比較明顯。從第四泡開始，需要適當(dāng)延長沖泡時間，可以根據(jù)茶湯的顏色以及茶香來進(jìn)行判斷，也可根據(jù)自己的口感進(jìn)行時長的調(diào)節(jié)。

2、刺幾個孔再泡

一般的小青柑都是兩個孔，頭部一個大孔，用于填充熟普進(jìn)去，底部是一個小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡開，或者茶湯想要從柑中出來時間要久一點(diǎn)，多打幾個孔出湯速度就可以快一點(diǎn)，茶湯也會更加醇厚。

3、捏碎泡

如果一顆小青柑不想泡太久，或者想要茶湯更濃一點(diǎn)，可以試試將小青柑捏碎來泡。

捏碎之后，首泡差不多10秒即可出湯，時間雖然短，茶湯卻是很濃郁的。不過捏碎泡有一個缺點(diǎn)，就是普洱熟茶的會體現(xiàn)得比較好，而柑由于浸泡時間不足，柑的香味體現(xiàn)不足。

注意事項(xiàng)

小青柑的表皮脆而硬在刺孔的時候很容易將整個柑給搞開裂，而且茶刀較為鋒利，在刺孔時不注意的話很容易刺到手上，所以需要格外小心。如果喜歡碎的出湯快的泡發(fā)，不妨直接買陳皮和熟普混在一起泡更加實(shí)惠。

沖泡小青柑茶前，建議先用開水溫洗茶杯，然后投入一顆小青柑，大概10g左右的重量，泡飲時對水溫也很有講究，一般用100度的沸水沖泡。水源最好是優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水，這樣可以保證更好的口感。用自來水泡茶，好茶的口感也會較差。

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