白茶的泡法

白茶的泡法

白茶的泡法：準備5g白茶，一壺開水，一只蓋碗，首先將5g白茶注入蓋碗中，蓋碗容量為120ml左右，將沸水注入蓋碗，第一遍為醒茶，茶水倒掉不飲用，然后再次注入沸水，蓋上蓋子，7s左右即可出湯，最后將茶湯倒入茶杯，即可品飲鮮美茶湯。

白茶的沖泡方法：

1.玻璃杯（白毫銀針）

一般我們選擇透明的玻璃杯，用開水消一下毒，然后放入適量的白毫銀針在杯中（通常用玻璃杯沖泡，茶葉不宜過多，放置5g左右即可）；而后倒入適量的開水（90°左右）靜置幾分鐘，茶湯稍涼后我們就可以品嘗了。

用玻璃杯沖泡白毫銀針適合居家和上班，方便又不失香氣。

2.白瓷蓋碗（壽眉）

白瓷蓋碗不吸收湯水和香氣，有極強的還原性，不破壞茶湯滋味，也不損耗香氣，保持了白毫銀針的原滋原味。

用蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作醒茶之用；清洗過后，將茶投入蓋碗（通常用120ml的蓋碗，投茶5g即可）；投茶后可用蓋碗的余溫聞香，之后再用沸水沖泡。

沖泡鮮嫩新白茶要用90℃左右的水，不能直接用沸水，老白茶則可以使用沸水沖泡；另外白茶沖泡須注意投茶量120ml左右的蓋碗，投茶量為5g，茶與水的比例為1:20；最后注意沖泡白茶前要充分醒茶，尤其是陳放多年的老白茶。

白茶怎么沖泡方法 白茶怎么沖泡

1、選用120毫升標準化白瓷蓋碗沖泡。

2、投茶量要正確，120毫升的白瓷蓋碗，投茶5克，這是標配。若是放多了，茶湯容易苦澀。放少了，滋味偏淡。

3、沖泡水溫請用對，沖泡白茶，用100℃水溫為佳。好茶不怕開水泡，經(jīng)過高溫沖泡后，白茶的香氣、滋味容易釋放，讓茶更有味道。

白茶泡法

白茶正確泡法：
用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫熱聞香后，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節(jié)省時間。
先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然后每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點復雜，但能嘗到白茶的新鮮味道。

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