太平猴魁用蓋碗怎么泡:首先燒開一壺水
太平猴魁沖泡方法:
1.溫杯(以白瓷蓋碗為佳)
首先燒開一壺水
,然后將燒開的水倒入蓋碗中,清洗杯子,然后倒掉廢水2.投茶
向杯中投入太平猴魁干茶3g
,茶水比例約為1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根據(jù)自己的口感添加,量越大味越重。2.注水
將開水晾置3分鐘左右
,約為85℃左右的水,然后沿著杯壁注入蓋碗中,注水后不要蓋蓋子。4.出湯
注水完成后
,等待2分鐘左右,即可出湯,將茶湯濾如公道杯,然后分倒至品茗杯,即可品飲。5.品茶
品茶前先聞茶葉的香味
,然后飲一小口,并用舌尖抵住齒根并吸氣太平猴魁的特點(diǎn):
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直
太平猴魁其成品茶挺直
,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。1
、太平猴魁茶的沖泡方法。太平猴魁屬綠茶類尖茶
太平猴魁是我國名茶
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