碧螺春第一泡可以喝嗎(碧螺春怎么喝)

碧螺春第一泡可以喝嗎

碧螺春第一泡可以喝，碧螺春為不發(fā)酵綠茶，芽葉較鮮嫩，條索纖細，卷曲成螺，其茶多為全芽頭或一芽一葉制作而成，沖泡時第一泡的可溶物質(zhì)及茶多酚會析出60%左右，第一泡所含物質(zhì)豐富，且茶湯飽滿，湯色果香味馥郁，所以第一泡可以喝。

碧螺春的品質(zhì)特點：

碧螺春茶葉的品質(zhì)特征是：條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，其湯色碧綠清澈，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

當?shù)夭柁r(nóng)對碧螺春特點描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

碧螺春怎么喝

碧螺春是我們生活中常見的一種茶葉，那么你知道碧螺春應(yīng)該怎么喝嗎，不知道的快跟著我來長見識吧。

碧螺春怎么喝1.觀茶聞香。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2.燙茶杯。取開水壺，往每個杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。茶杯我們應(yīng)該選擇密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，這樣會使茶味流失。

3.水溫。沖泡時以純凈山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養(yǎng)成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。泡碧螺春不能用滾開的'水。因為碧螺春未經(jīng)過發(fā)酵，非常細嫩，用開水會把茶燙壞，最好是用70—80度的水泡，水溫高是苦澀的根源之一。 沖泡的時間不能過長，時間長了，也會苦澀。

4.放茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據(jù)個人的需要而定。

5.浸潤。倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

6.有的人喜歡用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先將玻璃杯內(nèi)充上1/3的開水，待水溫降至70--80度時，在把碧螺春投進，然后待碧螺春茶葉綻放開，再添進1/3的水。不過一般的人是不會使用玻璃杯的，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶條件簡陋的情況下不得已而為之的。

7.品嘗優(yōu)雅清香的碧螺春是非常享受的事情，碧螺春怎么泡非常講究，但是需要個人不斷的實踐、摸索，才能掌握其中的訣竅。喝茶是非常養(yǎng)生的，日常生活中我們不妨多喝茶，嘗試各種查，養(yǎng)生美容。而且喝茶還“刮油”，長期堅持還可以減肥哦。

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結(jié)卷曲，形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡后茶湯蔥蘢，味道鮮香，因而自古以來就為人們所喜好。下面，一起來了解下碧螺春茶的泡法。

碧螺春茶的泡法1 碧螺春茶的泡法

碧螺春的沖泡步調(diào)一：尋址

要想明白沏茶與飲茶的清新自然，咱們起首要找一處平靜的處所，同時情況最佳是空氣清新，平靜優(yōu)雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嘗。

碧螺春的沖泡步調(diào)二：茶具

沏茶之地找好了，下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了，沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯，做到溫杯之效。

碧螺春的沖泡步調(diào)三：沖泡

籌備事情都做好之后，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發(fā)的好。

沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中，突入開水，茶葉在水中上上下下，匹儔成才，跟著時間的推移，茶葉逐步的伸展開來，茶香徐徐變得濃烈。

湯中縷縷云煙飄起，聞之，茶香濃烈，使人如同置于大自然中一樣平常，怡然平靜。在沖泡時水的溫度最佳是節(jié)制在80攝氏度擺布。

碧螺春的沖泡步調(diào)四：品飲

沖泡好后，就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出，可以留三分之一擺布，品飲好后再加水舉行第二次沖泡，如許可以維持每次茶的味道都不至于太濃大概太淡影響品飲。

碧螺春茶的泡法2 碧螺春功效和禁忌

1、預(yù)防動脈硬化

平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質(zhì)都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。

它們被人體吸收以后，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預(yù)防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預(yù)防作用。

2、消炎殺菌

碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以后，能把人體內(nèi)的多種致病菌消滅。

而且能抑制人體內(nèi)細菌繁殖，可以防止它們對人體產(chǎn)生不良影響，平時經(jīng)常沖泡飲用碧螺春，可以預(yù)防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎癥等多種疾病發(fā)生。

3、預(yù)防肥胖

平時人們多喝一些碧螺春，能預(yù)防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡堿，以及泛酸和芳香類物質(zhì)都能加強人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，隨大小便排出體外。

另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內(nèi)淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預(yù)防肥胖的重要因素。

4、保護牙齒，清新口氣

平時多喝一些碧螺春，還能保護牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質(zhì)會在人類牙齒表面形成保護層，可以減少刺激性物質(zhì)對牙齒的腐蝕和傷害。

碧螺春中含有的芳香類物質(zhì)和天然消炎殺菌成分，在進入口腔以后，能消滅口腔中的細菌，去除口腔異味，能在預(yù)防口腔炎癥的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。

5、活血化瘀

碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

碧螺春的食用禁忌

1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹飲用碧螺春茶?？崭癸嫴?，茶性入肺腑，會冷脾胃。

3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。

4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

女性適合長期喝的茶

1、紅茶

紅茶茶性溫和，素有暖胃的功效，非常適合女性長期飲用，紅茶的成分中含有胡蘿卜素和氨基酸以及其它維生素，能夠促進腸道的蠕動，還可以提高身體抵抗力，紅茶中的茶紅素還能去除體內(nèi)活性氧，預(yù)防老年斑和黑色素堆積。

2、白茶

白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，白茶的藥用性很強，女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環(huán)速度、舒張血管，緩解因為氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素，預(yù)防長痘。

3、玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦，具有較好的營養(yǎng)價值，玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分，可以促進新陳代謝、滋潤皮膚、防止皺紋生長。

還具有凝神靜氣、理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，玫瑰花還能有效的消除體內(nèi)的自由基，長期飲用可以使人煥發(fā)活力。

濕氣重最怕三種茶

1、上火祛濕：普洱茶

經(jīng)常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內(nèi)的濕氣的，對于一些早晚堅持飲用的人來說，一般體內(nèi)是不會存在濕氣的。

如果體內(nèi)有濕氣的話，不妨喝一些普洱茶，可以幫助我們減輕體內(nèi)濕氣重的癥狀，長時間堅持，體內(nèi)的濕氣就會逐漸的減弱，消失。

飲用普洱茶還要注意一點，普洱茶分為兩種(熟普洱和生普洱)，生普洱用來去火，對于體熱的人來說，效果還是不錯的。

但是體內(nèi)濕氣過多的人不能飲用，對于濕氣過多的人來說就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛濕的人，一點高選擇熟茶。

2、清熱祛除：竹葉茶

竹葉茶，它不僅能祛除濕氣，還有解毒養(yǎng)顏的效果，早晚飲用的話可以起到保健養(yǎng)生的效果，竹葉茶口味偏苦，在喝的時候可以放入一些冰糖，不但口感會更好，還不會影響祛濕的效果。

3、增強免疫力：紅豆薏仁茶

說到紅豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我們生活中是非常常見的，也是一種非常普遍的祛濕的茶類，紅豆薏仁茶中含有赤紅豆，薏仁，冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內(nèi)的濕氣。

而且這些食物的祛濕效果也非常的不錯，只要將飲用水沖泡即可，就能幫助我們祛除體內(nèi)的濕氣，同時還可以增強身體的免疫力，長期飲用的話，就可以排掉身體內(nèi)的濕氣。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春最佳沖泡方法如下：1、茶具的選用：透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細膩，比玻璃杯更易于保溫。2、水溫的控制：沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利于及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當提高。3、沖泡三法：沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。中投法是在投放茶葉后，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細嫩的茶葉。下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內(nèi)倒入足量熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。4、沖泡次數(shù)：沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之后滋味已經(jīng)開始變淡。

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