一、六安瓜片沖泡次數(shù)
六安瓜片一般可以泡三泡。
首先,我們要知道不同種類的茶葉,沖泡的次數(shù)也有不同的。有些茶葉耐泡,有的茶葉不耐泡。而綠茶一般沖泡次數(shù)皆為三次前。
原因如下:六安瓜片第一泡可溶物總量的55%左右;第二泡約為30%;第三泡為10%左右;第4次沖泡只有1%—3%,所以第四泡開始已經(jīng)索然無味,多泡無益。
網(wǎng)貼士:關于六安瓜片的投放量,我們一般都按照1:50的比例來投茶,也就是1g茶50ml的水,當然口味可根據(jù)這個參考做相對調(diào)整。
二、六安瓜片沖泡要點
1、泡茶的水溫
首先,沖泡六安瓜片時要注意泡茶的水溫,水溫掌控不好茶的口感就不好了。那么沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用85度左右的沸水。因為此水溫能讓茶葉保持碧綠的茶湯色。
2、泡茶茶具
其次,沖泡六安瓜片時要注意泡茶茶具的選擇,不要隨意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好,因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
3、飲茶心靜
最后,沖泡六安瓜片時當然要要看其當時的心情,這算是一個外在因素,但也是有影響的。心若浮躁飲在上等優(yōu)質(zhì)的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用,其還是飲品生活的藝術(shù)。
以上就是一些關于六安瓜片的沖泡知識介紹,相信大家掌握了不少六安瓜片的知識。
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