白牡丹茶怎么泡,白牡丹茶的正確泡法

白牡丹茶怎么泡,白牡丹茶的正確泡法

白牡丹茶是白茶中的精品，是一種香氣濃郁，滋味甘醇而清鮮的精品也是很多品茶人的最愛(ài)。淡香品嘗到白牡丹茶的誘人滋味，一定要掌握它的正確沖泡方法，要了解它的沖泡時(shí)有哪些方法技巧，不然很難泡出色香味俱全的茶湯。下面是對(duì)白牡丹茶沖泡方法的具體介紹，喜歡這種茶的人可以重點(diǎn)看一看。

白牡丹茶怎么泡

1、白牡丹茶的耐泡性比較強(qiáng)，平時(shí)在沖泡白牡丹茶時(shí)一定要準(zhǔn)備水溫，在95度左右的開(kāi)水，而且水質(zhì)一定要柔軟，最好使用天然山泉水或者桶裝礦泉水以及純凈水，盡量不要使用家中的自來(lái)水來(lái)沖泡白牡丹茶，不然泡出的茶湯滋味會(huì)所有欠缺。

2、白牡丹茶在沖泡時(shí)可以使用白瓷茶具或者透明的玻璃茶具，再?zèng)_泡白牡丹茶，以前應(yīng)該先用開(kāi)水把茶具全部沖洗一遍，讓茶具溫度升高，然后再去5克白牡丹茶，直接放在茶具中，加入準(zhǔn)備好的開(kāi)水沖泡開(kāi)水，第1次沖入時(shí)只要浸沒(méi)茶葉就可以，然后用手輕輕晃動(dòng)，把水倒掉再次續(xù)水到杯子的八成滿，一分鐘以后里面的茶湯就能泡好。

白牡丹茶的正確泡法

1、杯泡法

白牡丹茶在日常生活中有多種不同的沖泡方法，最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)的沖泡方法就是用茶杯直接沖泡。是可以準(zhǔn)備容積在200毫升左右的干凈玻璃杯或者白瓷茶杯，然后再取5克白牡丹茶，直接放在準(zhǔn)備好的茶具中，沖入90~95度之間的開(kāi)水，蓋好杯子蓋燜二分鐘以后里面的茶湯就能取出飲用。

2、壺泡法

白牡丹茶葉還能用茶壺來(lái)沖泡，但茶壺的容積比較大，一定要掌握好茶葉與水的比例，正常情況下茶葉與水的比例應(yīng)該是1:50左右。在沖泡以前應(yīng)該先把茶壺清洗一遍，而且要用熱水把它溫?zé)?，再放入?zhǔn)備好的白牡丹茶葉，然后沖入90度以上的開(kāi)水，燜泡六十秒以后就能把里面的茶湯倒入到茶杯中慢慢品飲，每次放入的白牡丹茶葉可以反復(fù)沖泡三到五次。

大沁白茶白牡丹怎么煮？

用沸水直接沖泡，浸泡大約3分鐘即可飲用。
白茶，屬微發(fā)酵茶。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。我國(guó)六大茶類之一。
白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶因茶樹(shù)品種和原料要求的不同，分為白毫、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。
品嘗方法
1、觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強(qiáng)，制成的干茶越顯金黃，品質(zhì)越高，越顯尊貴。
2、聞香：嫩香是大山塢白茶的特色之一，無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質(zhì)越高。
3、賞奇：用95攝氏度左右開(kāi)水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時(shí)，白茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美。
4、品評(píng)：待茶湯涼至可入口時(shí)，細(xì)細(xì)品味，滋味鮮爽，唇齒留香，進(jìn)入最高境界。
5、添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時(shí)，添加開(kāi)水再飲，一般沖飲三次為宜。
注意事項(xiàng)
白茶的科學(xué)飲用方法及注意事項(xiàng)：
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。
飲用白茶的用具，并無(wú)太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流，不可間斷，否則，難以起到功效。華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說(shuō)：“飯后茶消食，午茶長(zhǎng)精神?！憋埱芭c臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。

白牡丹茶餅怎么泡

先把8克左右的白牡丹茶餅，然后將開(kāi)水冷卻至85-90℃后進(jìn)行洗茶，再在洗茶后靜置20-30秒后開(kāi)始正式?jīng)_泡，最后注水后即時(shí)出湯（不要浸泡）。

白牡丹茶屬于中國(guó)六大茶類之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市，是中國(guó)福建省歷史名茶。它葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，沖泡后鮮嫩持久；滋味清醇微甜。

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